田螺怎么洗的又快又干净（洗田螺时别只会放盐）

洗田螺时，别只会放盐！多加上一点“它”，吐沙又快又干净。对于现在的人们来说，喝酒真的是一件非常常见的事情了，不知道是不是因为生活和工作的压力太大了，很多人都喜欢在下班之后或者是休班的时候，找到自己最好的朋友，两个人在一起喝喝酒聊聊天，这个时候并不需要什么大鱼大肉，只要有酒有朋友，再有一碟下酒的小菜就足够了。说起下酒的小菜，不知道有多少人喜欢吃田螺呢？田螺不仅好吃，而且吃的时候需要用嘴吸，是最适合喝酒的时候吃了，但是自己做田螺的时候，洗田螺也是一个打法时间的事儿，那我今天就教你们一个洗田螺的好法子。

夏天又到了，田螺也能吃了，人们都爱买生田螺，把田螺拿回家自个儿做，但买回去了，还不会洗田螺，田螺咋样能把沙子吐完。人们想让田螺把沙子吐净，得在水里加盐。那加了盐的田螺，就真能把沙子吐净吗？

咱么在小馆子里喝点小酒，最爱吃的就是田螺这种东西，吃起来好吃，而且还能打发时间，所以田螺野成了，很多人的最爱。不过人们都爱吃，但也不能每回都在外面吃吧。小馆子的田螺价贵，还有的不卫生，田螺里还有沙子，所以好多人都会买回家自己做，但买回去了，也不知道沙子怎么才能吐干净。

有好多人洗田螺，都在锅里加盐，不过这个法子，不能让田螺把沙子吐完，这样儿才能让田螺把沙子吐的更多。洗田螺也是一个费时间的事儿，洗上一斤田螺比洗一斤螃蟹还累呢！田螺就长在河水里，也在泥儿里，还有好多沙子，那自己吃田螺，更得把田螺洗好了。

不过夏天的田螺比冬天的田螺好吃，个头儿和肉要比冬天的田螺好吃好多，我上学那会儿，就天天都逮田螺吃。但田螺用佐料炒的不好吃，炒田螺也有好多种法子呢！可是这田螺要好吃，田螺得吃着没沙子、没泥儿，吃着味儿还得好吃。

要是自己洗田螺，得先把田螺的角儿，用剪子剪了，这样田螺能吐沙子，而且田螺还能做的更好吃。在家里吃田螺就能一口吸到嘴里。

要是再加自己洗田螺的时候，就往水里多加平常吃的醋的话，这样田螺在水里，也能一直，不停的吐沙子，吃田螺时，也就比小馆子里的田螺，吃着干净好多了，用这个洗田螺能让田螺吐沙子更快，这样做的田螺也好吃。

【炒田螺】

把田螺冲三遍，用小刷子刷一遍，再用剪子把田螺角儿剪了。剪第二节儿到第三节儿的地儿就行。把葱、姜、蒜、干红辣椒切成末儿，把料儿放空小碗儿里。田螺本身是凉的，多放点姜能去凉。

买一斤田螺，一瓶啤酒，豆瓣酱一小勺，生抽一小勺，白糖一小勺，盐两小勺，葱切成葱花儿、姜切成片儿、蒜拍碎了、小红辣椒两个。把田螺倒小盆儿里，加两小碗儿凉水，加一勺盐，一勺大豆油。

锅里倒油，油烧成七分熟，加葱姜蒜、辣椒炒好。

锅别用不粘锅，要不田螺壳子就把锅划漏了。把田螺和料儿搅匀，撒上葱花儿，田螺就能吃了。

咱们在吃田螺时，都得先把田螺沙子给洗好，这样才能做更多好吃的。