传统金汤肥牛（金汤-肥牛）
主料
牛肉片一斤
绿豆芽2两
白菜叶2片
青椒2个
辅料
食用油、葱段、蒜、生抽少许
干辣椒4个、金汤肥牛酱1包
做法步骤
白菜、青椒改刀切块，葱、蒜、干辣椒改刀
豆芽焯水捞出
白菜焯水捞出
牛肉片入锅焯水，去除血水后捞出
豆芽、白菜铺在海碗底部
锅中倒油，干辣椒煸香
加入葱和蒜大火炒香
加入青椒翻炒
加入生抽调味
加热水和金汤肥牛酱，烧开
倒入牛肉片，煮2分钟
装盘，撒上香菜
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