豚骨肉是哪的肉（豚骨肉简单介绍）

豚骨肉是猪大骨和猪身上各部位的肉骨，并不指某个特殊部位的肉，我来为大家科普一下关于豚骨肉是哪的肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豚骨肉是哪的肉

豚骨肉是猪大骨和猪身上各部位的肉骨，并不指某个特殊部位的肉。

豚骨是日语，就是猪骨的意思，日式的豚骨汤其实就是用猪的不同部位的肉骨，用文火长时间熬煮成乳白色的浓汤，出汤的时候再加入8种不同的食料合成的调料。配上风鲣鱼、小鱼干、酱油一起熬年，并以块状的海苔吸收汤脂，整体口味比较清淡。