了解蒙古族的民族风情（独具特色的蒙古族风土人情）

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蒙古族被誉为世界上最美丽的少数民族之一。

因篇幅过长，特意分成了上下两期进行介绍，上期文章主要介绍了蒙古族的主要分布、特别爱好、Sang Zang文化、服饰特色。（链接：独具特色的蒙古族风土人情（上））

其实，蒙古族还有很多新鲜亮眼的特色风情文化，这一期内容更加精彩纷呈，让我们一起来继续探索一下吧！

如果你还知道蒙古族更多的独有特色风俗，也欢迎留言评论，来一起讨论噢。

蒙古族的饮食

首先，我们来了解一下蒙古族的饮食，蒙古族的饮食可谓美味可口、多种多样、营养丰富。

受经济生产类型制约。牧区以牛﹑羊肉及奶食为主，以粮食﹑蔬菜为辅。奶品有奶豆腐、奶疙瘩﹑奶干﹑奶酪﹑奶油﹑酸奶等。

早晨吃炒米喝奶茶，茶中加上酥油和少许青盐，味道鲜美可口。

中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。

砖茶是牧民不可缺少的必需品，煮好后少加些鲜奶。牧民烧饭﹑煮茶的主要燃料是牛粪，火焰恰到好处。

农村以粮食为主，奶食为辅。现在，经济发展,人们的饮食结构改善了许多，除肉食外，各地冬夏都能吃到新鲜蔬菜。

蒙古族的居住

其居住也是与其生产方式相适应的。圆形蒙古包是蒙古族牧民传统的居住工具，具有便于搬运﹑易于拆搭﹑抵抗风寒等特点，适于游牧生活。

一般蒙古包高七﹑八尺，直径丈余，以圆形围壁“哈那”和伞形顶架“窝尼”组成。

周围和顶上覆以厚毡，用毛绳从四面缚起来。包顶中央有天井，用于通风与吸收阳光。

部分牧区及半农半牧区使用土木结构的蒙古包，外形大体与毡包相同。有的在向阳处开着窗子，里面砌火炕，在鄂尔多斯市一带称“独贵”，意为圆形。

在古代也有少数汉式砖房，多为王公府第和活佛、la ma、官员的住宅。

农业区及半农半牧区常见的是二间或三间的平房，搭南北炕或东炕，同汉式房屋相仿。

现在，随着蒙古族游牧习俗向定点放牧或舍饲半舍饲转变，蒙古族人民几乎完全定居在砖瓦房或楼房里。

只有在那些旅游区才能见到传统意义上的蒙古包了。

蒙古族的交通工具

过去，蒙古族在生产﹑生活中的交通方式以骑马为主。

另外还普遍存在古代和现今都在用的: 牛或骆驼牵动的勒勒车。

勒勒车

现在牧区多骑摩托车，或开吉普车放牧。

很多牧民都拥有多台生产和生活用的机动车（与勒勒车结合）。

蒙古族的待客之道

蒙古族是一个非常热情﹑好客﹑直率的民族，茫茫的草原上没有旅店，但每一座蒙古包里的主人都会愉快地招待那些素不相识的客人，他们端出奶茶，斟上奶酒，煮上羊肉，或以歌劝酒，或敬献哈达，热诚招待客人。

全家男女老少围着客人坐下，问长问短，宛如自家人。告别的时候常送出很远，指示路线，十分亲切。

蒙古族的家庭

蒙古族素有敬老习俗，家庭中辈分最高的男子为家长，掌握较多实权，丈夫主事话语权一般高于妻子。

儿子结婚后分居，另立门户。通常是住在父母的居室附近，共同走“敖特尔”(即放牧)。

财产继承上，一般是在子女结婚时一次性分配一定的家产，从此再没有分配和继承家产的机会。而和父母一同生活并负责照顾父母晚年生活的子女，将是父母所有财产的最终继承者。

蒙古族的节日

蒙古族重要的节日有春节﹑兴畜节和那达慕等。其中，那达慕是蒙古族最为盛大、影响广泛的节日。

“那达慕”系蒙古语“娱乐”或“游戏”的意思，每年7﹑8月牲畜肥壮的季节举行。

大会召开时，男女老少穿着节日盛装，乘车骑马，云集在碧绿丰美的草原。素日宁静的草原顿时变成欢笑的海洋。

现代那达慕，除了传统的男儿三艺~摔跤﹑赛马、射箭比赛之外，还增添了其他体育竞赛﹑文艺演出﹑图片展览﹑放映电影﹑交流生产经验﹑篝火晚会、开展经贸活动、以及表彰劳动模范等内容。

• 那达慕大会上的摔跤比赛是最引人入胜的

脸色黝黑﹑身体魁伟的摔跤手，上身穿着镶有铜钉的黑色摔跤衣“昭德格”,下穿白色跤裤，腰系彩绸做成的围裙，脚蹬蒙古靴或马靴，袒胸露背，有的跤手还在脖子上围着五彩缤纷的饰物“江戈”。

当音乐响起的时候，跤手们跳着雄健的“鹰步”上场，对方的摔跤手也按着民族古老的传统风格，挥舞双臂，犹如雄鹰展翅，开展勇士们的搏斗。

• 赛马更需要有勇敢顽强的精神

自古以来，蒙古族人对马就有特殊的感情，他们从小就在马背上长大，都以自己拥有一匹快马感到自豪。训练烈马﹑精骑善射是蒙古族牧民的绝技。

赛马比赛时，骑手们一字排开，个个扎着彩色腰带、头缠彩巾。赛马的起点和终点插满各种鲜艳的彩旗，四面八方聚来的人都汇集在起点和终点。

只要号角一响，骑手便纷纷飞身上马，扬鞭策马，一时红巾飞舞，如箭矢齐发。

骑手与马一般在驯马的过程中都建立了默契的骑乘关系，只要骑手在很远的地方打个呼哨，俊马就会嘶鸣着飞奔而来。

艺术文化

• 蒙古族一向有“音乐民族”﹑“诗歌民族”之称。河套地区流传有这样一句话:“河套的民歌牛毛多，唱了三年，唱了一支牛耳朵。” 反映了内蒙古民歌之多。

蒙古民歌充分反映出蒙古族人民质朴﹑爽朗﹑热情﹑豪放的性格，听了使人有置身蒙古草原之感。

腾格尔演唱的“天堂”，听了仿佛置身草原之感

“好力宝”是内蒙古民间流传很广的一种演唱形式，有固定的曲调，唱词是触景生情的即兴创作，深受群众欢迎。

还有“玛哈塔勒(赞词)”﹑“于热勒(祝词)”﹑“岱日勒其(对口唱)”﹑神话﹑童话、传说﹑说书等内容和形式。

• 蒙古族舞蹈久负盛名，传统舞蹈有马刀舞﹑筷子﹑安代﹑驯马手、小青马等。

通过草原马上生活提炼而成的马舞，造型挺拔豪迈，步伐洒脱轻盈，在一挥手、一扬鞭、一腾跳之间，都使人感到骏马的纵越和蒙古人民剽悍﹑勇敢的性格，具有浓郁的民族特色。

蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。过着“逐水草而居”的游牧生活，尽管这种生存方式在现代社会被弱化，但他们特有的风土人情仍然被视作历史悠久的蒙古族标志。

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