保温杯如何选择比较好（你的保温杯选对了吗）

“天寒地冻时

给我一个保温杯

我可以泡下整个世界”

//保温杯，光有颜值可不行

201不锈钢，擅长伪装的“李鬼”

不合格保温杯大多是用201不锈钢作为内胆。201不锈钢的锰含量高，耐腐蚀性差，长时间存放酸性物质可能导致锰元素析出。金属锰是人体必需的微量元素，但过量摄入会伤害神经系统。

304不锈钢，真材实料很“扛打”

不锈钢与食品接触，其安全隐患主要是重金属的迁移问题。因此，与食品接触的不锈钢材质必须是食品级的。食品级不锈钢最常使用的是耐腐蚀性较好的304不锈钢，其本身含18%的铬和8%的镍。但是，商家都会在不锈钢产品的明显位置标注304字样，但标注304并不代表它满足食品接触使用要求。

316不锈钢，贵族出身不染“凡尘”

304不锈钢比较耐酸，但遇到含氯离子的物质，如盐溶液，还是容易出现点状腐蚀。而316不锈钢就是进阶版了：它在304不锈钢的基础上增加了金属钼，耐腐蚀性更“扛打”。但316不锈钢成本较高，大多用于医疗、化工等高精尖领域。

//有隐患，泡了不该泡的

一些日常生活中司空见惯的东西，也不能顺手往保温杯里泡。

01 茶

用不锈钢保温杯泡茶，不会导致金属铬迁移，也不会对不锈钢材质本身造成腐蚀。但即便如此，也不推荐用保温杯泡茶，这是因为茶叶通常适宜冲泡，长时间热水浸泡，会破坏茶叶中的维生素，也会降低茶叶的风味和口感。

02 碳酸饮料和果汁

碳酸饮料、果汁，以及一些中药大多呈酸性，短时间放在保温杯内，不会引起重金属迁移。但这些液体成分复杂，有的酸性较强，长时间接触可能对不锈钢产生腐蚀。用保温杯盛装碳酸饮料等产气液体时，应避免剧烈晃动，以免杯内压力剧增。

03 牛奶和豆浆

牛奶和豆浆都是高蛋白饮品，在长时间保温的情况下容易变质。此外，牛奶、豆浆中的蛋白质还容易粘附在杯壁上，让清洗变得困难。

//小贴士：这样挑选你的保温杯

编辑：奚宇轩

资料：中国疾控动态