火爆鱿鱼做法路边摊（昨天做了一道火爆鱿鱼）

学好这道菜一定要多准备几碗米饭哦

准备食材：

鱿鱼/洋葱/青椒/蒜/生姜/干辣椒/啤酒

‍做法：

1⃣️鱿鱼焯水，然后把黑膜撕掉

2⃣️生姜、干辣椒️、蒜热油下锅，再加入一勺豆瓣酱，炒出红油

3⃣️下鱿鱼，加入一勺生抽和少许蚝油、老抽后翻炒均匀

4⃣️加入400毫升啤酒和土豆，等待收汁

5⃣️最后加入青椒和洋葱，翻炒均匀就可以出锅啦