卤水点豆腐一物降一物解析(一物降一物卤水点豆腐)
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卤水点豆腐一物降一物解析
常听人说起此话,知道做豆腐时点上卤水,蛋白才会凝固结块,形成豆腐。
看似劳动人民在长年生产实践中总结的经验之谈。其实被引伸开来后的方方面面事例所证明,这是个极富哲理,极具探讨价值的讨论题。
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