贵州人怎么样自做腊猪脚(零失败湘式腊猪脚)
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贵州人怎么样自做腊猪脚
选取乡下过年杀的土猪熏制腊猪脚 炒锅入水烧开,将猪脚放入大火煮十分钟,能够用筷子插入猪脚皮就出锅,冲洗干净。 将猪脚皮和瘦肉分开切薄片。 选取本地青红辣椒6只。 炒锅高温入油,放入切好的猪脚皮,过油爆炒,然后以依次放入瘦肉、辣椒、大蒜子,翻炒两分钟,加入三滴白醋,料酒,少许芝麻油,拌匀出锅装盘。 无水印,湘菜,一家三口,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,荤菜,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com