红烧泥鳅的家常做法（红烧泥鳅的家常做法介绍）

首先葱，姜切丝，干辣椒切段，将泥鳅加入料酒、酱油、葱、姜腌制15分钟，我来为大家科普一下关于红烧泥鳅的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红烧泥鳅的家常做法

首先葱，姜切丝，干辣椒切段，将泥鳅加入料酒、酱油、葱、姜腌制15分钟。

然后锅中放入油，烧至五成热，放入干辣椒，微炒。

最后加入泥鳅翻炒至八成熟，加入盐、糖、辣椒面、蒜瓣，继续翻炒至熟即可。