一般芋头糕怎么做才松软好吃(手把手教你芋头糕)
芋头糕的做法
1芋头去皮切成小丁
2肉 蒜姜剁碎 虾米切小粒
3锅里下油放猪肉姜蒜炒
4将芋头 虾米下锅炒一下
5翻炒 放盐
6装盘 放凉备用
7先用清水把粉调开,成糊状。 另外将一半水烧开,把开水冲到糊里面,拌匀,成为生熟浆。浆里加少许油、盐、糖拌匀
8把生熟浆倒进炒好的芋头里
9然后将水烧开,上锅蒸30分钟左右即可
10煮熟后马上放五香粉 炒熟的芝麻 和葱待凉后再切块食用。
营养价值分析
芋头营养丰富,不仅含有大量的淀粉 、矿物质以及维生素 ,还含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力。
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