营养黄瓜做法大全（清甜爽脆的水果黄瓜）

水果黄瓜是近几年非常流行的一种果蔬，它瓜皮色嫩亮绿，光滑无刺，外形短小，仅有普通黄瓜的一半大，俗称为“迷你黄瓜”水果黄瓜不仅外形小巧，非常讨人喜欢，其小小的身板也优点多多。

爱美人士的小零食

水果黄瓜热量比较低，不会引发肥胖，同时富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，起到减肥的作用。水果黄瓜含有丰富的维生素E，可以起到延年益寿，抗衰老的作用，黄瓜酶也有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。水果黄瓜不仅可以直接吃，还能外用，切片或捣汁敷在脸上，收敛毛孔、镇静皮肤。

果蔬界的补水明星

水果黄瓜不仅味道好，其含水量含水量高达98%，是含水量最高的果蔬之一，在秋冬等干燥季节，可起到很好的补水效果。

美味与营养兼具

1.口感极佳

水果黄瓜可溶性固形物含量达到4.5%，芳香物质含量在5%以上，均高于市场上普通大黄瓜，这意味着它们在口感上风味更浓郁、味道更香甜。咬一口清香多汁，自然果香与汁水充盈整个口腔，口感极佳。

2.营养丰富

水果黄瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等对人体有益的矿物质成分。对皮肤有益，更有利于身体健康。

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