酸萝卜鸭掌汤(这样做最好吃)
将鸭掌放入冷水中,加料酒,少许花椒,姜片煮开,撇去浮末,然后捞起备用,我来为大家科普一下关于酸萝卜鸭掌汤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![酸萝卜鸭掌汤(这样做最好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/861451036.jpg)
酸萝卜鸭掌汤
将鸭掌放入冷水中,加料酒,少许花椒,姜片煮开,撇去浮末,然后捞起备用。
将酸萝卜切成块状。在锅中放少许油,酸萝卜炒香捞起备用。
苦荞洗净备用。
姜切片,小米辣切碎,花椒一小把。
砂锅里,放入姜片,干花椒,切碎的小米辣,炒过的酸萝卜,鸭掌和苦荞,大火烧开,转小火炖约两小时即成。可适当加入少许盐和胡椒面提味。
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