尖椒炒牛肉的做法(尖椒炒牛肉的家常做法)
牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟,我来为大家科普一下关于尖椒炒牛肉的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![尖椒炒牛肉的做法(尖椒炒牛肉的家常做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/861821967.jpg)
尖椒炒牛肉的做法
牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
尖椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。
大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
继续加少许的油倒入尖椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com