北京全聚德烤鸭怎么做好吃些（北京全聚德烤鸭）

全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成烤鸭成熟时间为45分钟左右其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽，我来为大家科普一下关于北京全聚德烤鸭怎么做好吃些?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

北京全聚德烤鸭怎么做好吃些

全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。