米酒幸运星汤圆的家常做法（如何做米酒幸运星汤圆）

将大米蒸熟加一小碗凉开水打散降温，我来为大家科普一下关于米酒幸运星汤圆的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

米酒幸运星汤圆的家常做法

将大米蒸熟。

加一小碗凉开水打散降温。

温度降至大约35度撒入酒曲拌匀。

放入酸奶机盖上盖子。

选择米酒功能默认时间35小时。

糯米粉加50g沸水搅匀。

稍凉后揉成面团分出一小块，将大块加入南瓜粉揉匀。

小块面团加入竹炭粉揉匀。

将五仁馅每个分成10克的圆球，糯米面分成20g的圆球，将糯米面捏成片包入五仁馅收口揉成圆球。

填入星星模具做出形状后脱模。

用竹炭面粉做出眼睛用清水粘连。

米酒加水下锅煮沸。

下入做好的汤圆煮熟。