莲藕夹肉怎么做

食材：鸡蛋、姜末、葱末、盐、猪肉、面粉、藕适量 ，我来为大家科普一下关于莲藕夹肉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

莲藕夹肉怎么做

食材：鸡蛋、姜末、葱末、盐、猪肉、面粉、藕适量。

将姜、小葱切细放入磨肉中，加适量盐拌匀。

向碗中敲入两个鸡蛋。

加入适量面粉，调匀后待用。

藕洗净后切片，两片中间别切断。

把肉放入藕里，在鸡蛋糊里蘸匀，放入锅里小火煎熟即可。