喝生普洱茶好还是熟普洱茶好（普洱生茶好还是普洱熟茶好）

普洱茶有生熟之分，很多人会顾名思义地认为，生茶经过自然的存放，就会变为熟茶，而实际上却不是这样的。那你了解普洱生茶与熟茶之分么？你知道你是适合喝生茶还是熟茶了？就跟着生茶张一起来看看吧。

普洱生茶与熟茶的区别

1、普洱生茶

生普呈现灰绿、墨绿色，颜色相对较为光亮，条索清晰，紧致结实，冲泡后汤色黄中带绿。

新茶口感苦涩，刺激性较强，回甘快，有花香或蜜香。

储存一段时间之后刺激性会减弱很多，冲泡之后茶汤呈金黄色泽，口感细腻润滑，香味浓郁。

随着存放年限的增加，茶叶呈现褐黄色泽，冲泡之后茶汤呈现橙黄偏红的艳丽色泽，口感醇厚，滋味浓厚。

2、普洱熟茶

熟普的茶叶色泽深褐色或褐红色，芽毫为金黄色。冲泡后汤色深红或红褐色，口感醇厚，入口绵化，纯而润口，没有苦涩之味。

新制成的普洱熟茶略带有渥堆味，品尝起来口感略燥，随着时间的推移，堆味燥感逐渐散去，慢慢呈现出温润平和的口感。

3、品饮角度

普洱生茶口感层次更丰富，回甘生津，唇齿留香，让不少茶友意犹未尽；而普洱熟茶的口感较醇厚温润，显得比较单一。

4、养生角度

普洱熟茶比普洱生茶包容性更广，它适合的人群也更多。普洱生茶比较适合肠胃较好的茶友，如果肠胃功能偏弱，即便再喜欢普洱生茶也会敬而远之，实在是喝不下去；

而普洱熟茶不一样，熟茶有养胃护胃的养生功效，不管你的肠胃有多虚弱，都可以来一杯，可以说，普洱熟茶是肠胃虚弱的茶友的良药。

5、收藏价值

普洱生茶经过十几、二十年的转化，逐渐走上人生的巅峰。不少仓储好的优质普洱老茶，身价能翻个十几倍；

而普洱熟茶放个几年就达到品饮的巅峰，剩下的就是下坡路，即便仓储放得再好，身价也很难翻几倍。

6、叶底区别

熟茶：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。

生茶：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶（当然不是主要依据，根据茶叶产地、种类不同而定）。

有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情，而且喝茶本是享受。

普洱到底是生茶好还是普洱熟茶好？这个就要看你从哪个角度来看待，因为茶是适口为珍。我有个朋友仅喜欢熟茶，所以在他眼中，熟茶永远都是女主角，甚至连个配角的位置都不愿意给生茶。

生茶张每日分享普洱茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！

了解更多精彩普洱古树茶知识，快来关注生茶张。