如何饮食防便秘(从肠计议)
据《2018年国人肠道健康白皮书》数据显示,我国超过90%的人都存在肠道健康问题。
我们总是关注心、肝、脾、肺、肾,这些身体里的“大件”问题,却忽略了肠道对身体健康的影响。
一、肠道功能,是人体最大的免疫系统
肠道被称之为“人体的第二大脑”,是人体最大的免疫和排毒器官,对健康有着举足轻重的作用。
人体的肠道是盘曲于腹腔内的消化道,起自胃的幽门口,下至肛门,分为小肠和大肠两部分。小肠长度约为5~6米,主要负责吸收食物里的营养。大肠有1.5米左右,负责吸收食物中剩余的水分,将食物残渣形成粪便排出体外。
1、消化功能
肠道会分泌一种叫做酶的东西,把进入肠道里的食物分解成可以被人体吸收的物质。
2、吸收功能
人体需要的营养成分要通过肠壁绒毛进行吸收,然后通过血液运送到肝脏,在那里再进行下一步加工。
肠绒毛是肠黏膜表面许多细小的凸起,其面积大约200平方米,如果这些运输工罢工了,那么肝脏也就失去了原动力。
3、排毒功能
肠道负责把食物消化后的残渣排出体外,如果不及时地排出的话,结肠里面就会产生很多有害的物质,造成结肠的扩张。
表现出来的症状为肚子胀、肚子疼,严重的情况下也可能出现穿孔,甚至肿瘤。
4、免疫功能
肠道黏膜的上皮连接的很紧密,有许多的微绒毛,所以外面的细菌病毒不容易进来。
人体的微生态在肠道中占到80%左右,消化道的微生态总数是人体所有细胞加起来的10倍;人体的淋巴细胞(有免疫作用的细胞)在肠道中占60%~80%,这些起到了深入屏障的作用。
二、肠道异常,会引起顽固性便秘
随着生活水平的提高,人们在饮食上开始大鱼大肉、加重了肠胃的消化负担,导致消化道的问题突出,致使排便出现异常,引起便秘问题。
1、肠道蠕动减慢
多见于老年人,胃肠道消化液减少,肠管张力和蠕动减弱,胃肠道反射减弱,直肠敏感性的下降,导致食物在消化道内停留过久,水分吸收过多后导致粪便干结引起便秘。
2、不良生活习惯
在饮食上长期高油、高脂、食肉太多、植物类食物吃得太少,缺乏粗纤维,导致粪便体积减小,对肠蠕动刺激小,青年人多见。
3、精神心理压力过大
由于工作压力大,经常通宵达旦,导致排便反射被抑制,不能及时将排出残渣到体外,从而引起便秘。
4、长期缺乏运动
缺乏运动,由于现在的年轻人工作忙,常常吃完外卖后就久坐不动,运动量减少,也在一定程度上减少了肠蠕动导致排便费力。
三、长期便秘,会引起人体健康问题
你知道吗,一天不解大便,就相当于吸三包烟,长期便秘会导致消化不良、影响身心健康,从而引发一些健康问题。
1、引起消化不良
长期便秘会导致消化不良、引起口臭、肤色暗沉、肥胖等。
2、影响身心健康
习惯性便秘,持续性顽固的便秘给老年人带来食欲不振、疲乏、头晕、头痛、精神萎靡、烦躁不安、失眠等痛苦。
3、引起高血压上升
患有高血压,动脉硬化,冠心病等心脑血管问题的老人,常常因为便秘时排便用力,增加腹压或用力过猛而使血压突然上升,造成脑血管破裂而发生脑出血等急性的脑血管问题。
4、引起肛肠问题
长期便秘可能会引起痔疮、肛裂、肠梗阻、憩室病甚至肠道恶性问题的发生。
四、从“肠”计议,预防便秘问题
顽固性便秘是万病之源,长期宿便堆积在肠道内,会发酵腐化,产生各种毒素、毒气,最后,毒素会扩散到全身,从而危害人体健康,因此,便秘问题,已不容忽视!
1、合理膳食
合理分配膳食中主食、肉蛋、蔬菜、水果比例多食水果蔬菜、粗粮等富含膳食纤维的食物,规律进食。
2、排便规律
早餐前或餐后2小时是排便的最好时间,要养成每天在此时排便的习惯,排便时不玩手机。
3、补充水分
平时要养成多喝水的好习惯,水是人体刚需,多喝水,就可以促进肠道蠕动,避免大便干燥。
4、规律作息
如果作息不规律,有可能会导致患者出现植物神经功能紊乱,引起胃肠道功能紊乱,出现肠蠕动缓慢,肠腔内的内容物长时间的聚积在肠腔内不能排出,就有可能会导致出现便秘。
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