巴沙鱼产业前景（越南巴沙鱼最大生产商购买加工厂扩大产能）

越南巴沙鱼最大生产商判断美国市场将继续向越南敞开大门，所以买下新的加工车间，以期达到2018年生产力标准；而USDA却不愿对越南的准备情况做任何评价。

编译/ 海鲜指南（seafood-guide） 张昊

据外媒2月17日报道，越南最大巴沙鱼出口企业Vinh Hoan集团（VH集团）的首席执行官Nguyen Ngo Vi Tam.相信美国市场不会将越南巴沙鱼拒之门外。而当天早些时候，Vinh Hoan 斥3600亿越南盾(约合1570万美元)收购了加工厂Thanh Binh Dong Thap用以扩大加工能力。

上图表示越南巴沙鱼出口前十大公司和各自市场份额，图片来源：VASEP

VH搭桥越南渔业为迎接测评做准备

目前，VH集团正在协助越南国家农林渔质量检测部（Nafiqad）和越南海鲜出口生产者协会的顾问准备迎接美国农业部（USDA）评估的文件。

目前宣传和联络活动已经启动以保证对美出口不会收到大的冲击。Tam有信心越南不需要太多改进就可以通过USDA的评估。她表示目前美国农业部已经开始为Nafiqad提供指导和训练而越南渔业对食品安全评测经验丰富。

上图表示2016市场解析，VH和越南其他厂商的比较，图片来源：VASEP

海鲜指南认为，在供求严重失衡的当下，购买新的生产车间以及高调言论，这些动作可以看做是VH集团的救市举措。也是为整个巴沙鱼进出口商打了强心针，但是这一针起死回生还是回光返照，就要看半年后的测评结果了。 留给加工厂商的时间还很多，半年很长，按照亚洲人的效率更新硬件设备刚刚好；留给巴沙鱼生产者的时间不多了，半年很短，追赶技术和意识的过程很漫长。

推荐阅读：

1、原料价格暴涨20%，行业20年来第一次！巴沙鱼究竟怎么了？

2、巴沙鱼原料每公斤再涨25500越南盾，小型加工厂已停工！ | 巴沙鱼原料涨价追踪

3、泡药、包冰、冒充龙利鱼…我们误解了巴沙鱼什么？

转载声明

海鲜指南独家稿件，翻译自undercurrent news，如需转载，请注明出处。