酸菜鱼黑鱼的做法（做酸菜鱼黑鱼的方法）

把黑鱼洗净，分割出鱼肉和鱼骨把鱼肉打成片状，加入一点盐，我来为大家科普一下关于酸菜鱼黑鱼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸菜鱼黑鱼的做法

把黑鱼洗净，分割出鱼肉和鱼骨。

把鱼肉打成片状，加入一点盐。

把酸菜洗净，切成长条备用。

西红柿洗净，切成小块小块的备用。

生姜洗净，切成小片片状。

选一口干净的锅，放入植物油。油温170度时下入姜。

把西红柿下入锅里，让西红柿的汁水出来。

把酸菜下入锅里，翻炒一会。

下入鱼骨，让鱼骨和酸菜一起翻炒。

往锅里加入清水，把鱼骨煮至发白。

把砂锅放在天然气上，不用开火。

把鱼肉放入锅中，轻轻分开鱼肉，让鱼肉煮至发白。

把鱼肉和汤倒入砂锅中，再用中火慢慢煮一会，即可食用。