青岛即墨区蛋糕培训（青岛市即墨区开展）

中工网讯 为提升居民的劳动技能，丰富社区居民文化生活，营造和谐美好的社区氛围，日前，青岛市即墨区龙山街道总工会在丽山社区居委会开展“一口甜蜜喜迎新年”为主题的亲子蛋糕DIY培训活动，把生活技能和丝丝甜意浸润广大居民心间。

培训现场邀请了专业糕点师，准备了相关的食材，来自社区居民10余人参加培训，有的还带着孩子一块学习。培训过程中，糕点老师向居民们介绍了蛋糕的特点和必备的工具，耐心细致地教大家和面、揉面、烘烤、抹油、摆花等基本要领，然后进行操作训练。在蛋糕师的指导下，大家兴趣高涨，尽情发挥创意和想象，装点属于自己的小蛋糕。带着小朋友的家长和孩子一起动手，一起欢笑，一起享受着亲手制作蛋糕的乐趣。空气中弥漫着香甜的奶油味，一个个造型好看、味道香甜的蛋糕就做好了，大家和孩子共同享受蛋糕的美味。蛋糕的香味、居民们的欢笑声与孩子们的喧闹声其乐融融，萦绕着整个培训现场。

最后青岛市即墨区龙山街道丽山居委会工作人员和网格员还将她们亲手制作的美味蛋糕送给了社区孩子不在身边的高龄老人，将一份甜蜜与老人一起分享，共渡新年佳节。

青岛市即墨区龙山街道在丽山社区开展蛋糕亲子培训DIY活动，让居民们掌握了一项生活中常用的技能，为喜爱烘焙的亲子搭建平台，领略制作蛋糕所带来的成就感和满足感，增添亲子间的感情，用甜蜜的自制蛋糕喜迎新年的到来。下一步，青岛市即墨区龙山街道总工会将以职工的需求为导向，创新培训形式，开展更多职工喜闻乐见富有实效的培训和活动。（王相革 宋磊鑫）