干煸苦瓜的做法四川（干煸豆角）

作者：菲妞儿妈咪用料，我来为大家科普一下关于干煸苦瓜的做法四川?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

干煸苦瓜的做法四川

作者：菲妞儿妈咪

用料

四季豆 适量

油 适量

蒜 适量

胡椒粉 适量

花椒粉 适量

盐 适量

味极鲜 适量

做法步骤

1、四季豆洗干净，用手掰成小段。

2、锅中倒入适量的油，热之后，加一勺郫县豆瓣酱。倒入，葱姜，翻炒，然后加入四季豆。

3、大火不停的翻炒。干扁的意思就是要，嗯，干炒，后面，刚过了之后，也不要，着急兑水，要不停的翻不停吵，嗯表面，出现那种，小胡点的花纹最好，

4、因为四季豆如果做不熟的话，吃了会有毒，所以说要不停的炒，炒时间久一些也没有关系，中途，可以适量的，加一点水，但是不能加多，每次加一点，然后翻炒过一会儿，再加一点返潮这样，加的次数多，但是量要少。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）