生酮抹茶芝士蛋糕的做法（代糖生酮配方超浓郁懒人芝士蛋糕）

•代糖生酮芝士蛋糕

代糖食谱再来一个呀~今天小法分享特别经典的芝士蛋糕，怕是没有人不爱吧！

代糖的配方没想到做出来组织也是如此细腻，不含面粉，连蛋糕底都是杏仁粉代替的，健身的宝宝快冲！好吃解馋不怕胖~

【跟着小法吃吃的配方】

下面是小法做了1个6寸加高蛋糕的量～

杏仁粉100g、无盐黄油60g、罗汉果代糖A（饼底中）25g、奶油奶酪200g、罗汉果代糖B（奶酪糊中）35g、全蛋液150g、淡奶油 200g、柠檬汁6g、无盐黄油（软化）20g

【小法制作过程】

1、杏仁粉和代糖加黄油，搅拌均匀

2、在模具中按压平整，叉子插出气孔

3、烤箱180度上下火15分钟

4、烤到边缘金黄备用

5、其他全部材料加入厨房机（搅拌机、料理机都行）

6、小法用的伦敦雾厨房机，打泥模式2次，高速搅打均匀，没有机器的宝宝也可以一样一样食材逐次加入碗中搅拌均匀顺滑。

7、打到这样均匀顺滑浓稠的奶油糊，30秒搞定，懒人必备哈哈！

8、倒入模具中180度上下火45分钟

9、烤到表面金黄色中间还有湿湿的晃动感，晾凉保鲜膜包裹冷藏晾凉

脱模就是完美的芝士蛋糕了，颜色特别漂亮！

这个配方超级浓郁，口味很正不输大牌哈！！