重生之贼行天下第571章（10.诚信记账法抗战小说西北尘梦连载之十）

这两天，志行在深入研究仙客来饭馆的所有账簿，按自己的想法，把原来的流水账分解成总账、现金账、收入账、支出账、债务账等，原则主要是便于查找、便于分析，采用后世复式记账的原则一一对应。复式记账是民国中期渐由西方传入的，此时尚未传入中国。

李志行前世学过会计？没有，但经常看一些财务分析，所以对会计懂一点，这一点就够用了。

复式记账的好处是便于分析，从而利用分析指导经营，相当于不断通过账目引导经营者的经营思路清晰化、并将行动趋于利润最丰厚的经营模式，这种记账方法在一定程度上推动了近代西方商品经济的发展。

这件事其实分为两个层次。

第一层次，应该达到便于查找突出东家们关注的重点，比如我最近是亏了还是赚了？我手里有多少钱可以动用？谁欠我的账我又欠谁的账等。

第二个层次，则是归类分析。这个类似于后世的财务分析。李志行只想在账本上做到第一层次，第二层次由自己私下完成，原因么……不足为外人道也。

还有，后世的复式记账由于是外来植入，很多方法、用语中国人很不习惯，所以李志行仍旧保留了原来的流水账，并且按中国人的思维习惯编排科目……。

这种作法，无疑增加了记账的难度和工作量。不过……，不过“嘿嘿，复杂是肯定的，要不就谁都会干了？”心底传来李志行阴险的笑声。

“志行哥！志行哥！”李志行正在做账，门口传来狗娃的声音。

志行一走出去，狗娃就拉着志行的衣袖兴高采烈地说“志行哥，你知道我们现在有多少钱了吗？”，猪娃也兴奋地看着志行。

见这两个这么兴奋，志行想肯定是这两人做生意赚了点小钱，就笑呵呵地问“多少啦？”

“你猜？”狗娃兴奋地说。

“让我猜猜，你又赚了一个铜板？啊，不是呀……那是赚了一个银角子？”李志行故意显出惊讶地样子。

“哈哈，我们赚了一个大洋！”说着狗娃警惕的看看四周，面向墙壁，将手伸向怀里掏出两块大洋的几十个铜板给李志行看。

这次李志行真有点惊讶了，这两个小家伙不简单呀，这才几天！就赚了将近一块大洋！于是就拉着两人找个小摊坐下来要东西吃，边吃边聊。

原来狗娃这小家伙简直天生一个经商的头脑！他拉着猪娃，整天在菜市、粮市、骡马市等生意人来往的地方转，看看别人都在卖什么，大概要什么价钱，又听这些生意人讨价还价掌握实际价钱，又跟在一些想买东西的人身后，看这些人想买什么，估算大概会出多少钱，这个放在现在叫市场调研。总之，狗娃经常在进行市场调研。

等这些都搞清之后，狗娃开始做他有生以来的第一笔真正的生意。

这次是一个妇女，想买几只小鸡回家养，这消息是狗娃无意中听见这个妇女与一个邻居在街上聊天了解到的。

刚好那天集市上只有一个卖小鸡的，狗娃快速走到市集的另一边，以低价将卖家的5只小鸡全部买了过来。其间还编了一个小故事，说自己不小心踩死了一户人家的一只老母鸡，这户人家让自己用小鸡赔，要不就打自己，自己和猪娃千辛万苦出力气赚了10个铜子，就来买小鸡赔给那家人，连饭都没舍得吃。猪娃也立刻做出一副一整天没吃饭的样子。

卖小鸡的看着这两个孩子实在可怜，基本上就是要饭的，就10个铜子卖给了他们。

完成了这笔交易，等原来那个卖小鸡的走远后，狗娃马上就变成了摊主，开始叫卖自己的小鸡，猪娃被他安排在不远的地方观察，准备随时上来帮着演戏提高价格。

一会，那个妇人就走了过来。“这小鸡仔一只多少钱？”妇人问。

“10个铜子一只”狗娃表情平静。

“呀，太贵了，是不是母鸡？”妇人问道。

“都是母鸡！大姨，这还贵吗？一个烧饼也要2个铜子，鸡养大了还可以下蛋，烧饼一吃就没了……”狗娃开始了说服工作。

“嗯，便宜点行不行？9个铜子一只，我买两只。”妇人用手扒拉着小鸡问道。

“9个铜子太便宜了，别人都卖10个铜子”狗娃装作不情愿的说。

“不行，太贵了。”妇人站起身来。

“姨，看你人好，你要是能全买完，我就8个铜子一只全卖给你，我想赶快去买一块冰糖吃。” 狗娃装成一个急于去吃嘴的小孩。

妇人笑着说 “给你钱，看把娃馋成啥了！”

于是狗娃的第一笔生意就做成了，10个铜子的成本，赚了30个铜子，300%的利润，你说这小子是不是天生的生意脑袋?

第一笔生意之后，两人大受鼓舞，随后频繁出动，本钱多了生意就大点，又倒腾了不少次，竟然很快赚到了一块银元。

李志行听了之后不禁大加感慨，又看了看高兴得摇头晃脑的两个小乞丐，尤其是狗娃，透着一股子伶俐，看来是可造之材呀！要好好培养！志行就告诉他们以后晚上回庙里早点，志行要教他们认字和算术，两人急忙答应下来。志行又叮嘱他们把钱要放好，注意安全，就打发两人走了。

不过等到第二天，猪娃和狗娃并没有像往常一样一起来店里看李志行，只有狗娃一个。

志行便问道“猪娃呢？”

“在庙里举石头”，狗娃回答道。

“怎么一大早就举石头？”

“黑哥让他多锻炼，每天先练一会，再出来和我汇合。”

猪娃和狗娃每天早上先到饭馆里来看志行，顺便混点吃的，猪娃这一锻炼不是就刚好错过了来看李志行的时间吗？

“小黑这两天在干啥？”李志行又问。

“黑哥和往常一样，要饭，拾碳。”狗娃回答。

原来黑子这家伙有个特殊的癖好，他喜欢拾碳，每天一个兜里装着要来的馍，另一个兜里装着拾来的碳，难怪每天满脸的碳！这几个小叫花也有意思，狗娃是个小财迷，猪娃最喜欢锻炼身体，小黑则喜欢拾碳。

“哦，小黑这几天心情咋样？”

“心情？哦，你一说我到想起来了，好像不太高兴，经常一个人不说话。”

哦，这就对了！十有八九是小黑这家伙故意不想让这两个小乞丐来看自己，先是猪娃，然后就轮到了狗娃，不行！自己得找机会跟小黑谈谈。

所以，志行这天特意早点到庙里，叫花子们还都没有回来，志行又走到庙后面，靠着一颗大树坐着等。

一会，果然小黑先回来了，志行悄悄跟在后面。

小黑进到庙里，先走到一个角落，从兜里掏出两块碳放到一小堆碳里，这是他的宝贝。

然后小黑又走出庙门，在旁边的小溪里洗了洗手，小黑洗手的时候很认真，连手指缝都搓了好几遍，待手洗干净后，小黑又回到庙里，掏出一个黑馍，将馍上的灰吹了又吹，准备吃饭。

“哈哈，小黑，就你一个人在呀？”李志行笑着走了进去。

“咦，你怎么来了？”，小黑本来正准备吃馍，见李志行进来又将黑馍装进口袋。

“正准备吃饭呢？我刚好带了糖饼，来，咱俩一起吃！”志行说着掏出买的糖饼。

“等他们几个回来再一块吃吧，我有馍哩。”，小黑不抬头，他明显不想接受志行的糖饼。

“没事，多着呢！咱俩先吃一个。”志行说着硬塞了一个糖饼到小黑手里，自己也拿了一个开吃。

“那我去给你倒碗水喝”，小黑说道。

“嗯”，志行自坐在地方吃饼。

“小黑，你姓啥？”志行边吃边问。

“我姓顾”

“那你叫啥？”

“小黑”

“我是问你的大名”

“顾小黑”

“哦，那你家是哪里的？”

“蓝田的”

“哦，蓝田？那蓝田有个地方叫汤峪你知道吗……”

“李志行，你真是富宁人？”李志行正想再问，小黑忽然问道。

“真的呀！我是富宁县城边上李家村的。”

“那你那天在官道上被劫到底是怎么回事？”小黑敏锐地盯着李志行问道。

这小黑还一直不相信自己！志行只好又解释道“那天其实是跟掌柜的吵了架，也是自己赌气，连夜就想投奔西安的舅舅……”

“劫匪想勒死你？”小黑眼光闪闪地又问道。

“啊，这个你怎么知道？他是想勒死我！不过刚好远处来了赶路的车把式，他才抢光了我的东西跑了！”，李志行故作惊讶的喊道。

小黑一听是这么回事，那就和自己观察到的对上了！就得意地点点头，他那天其实看见了志行脖子上的勒痕，而老魏这老家伙稀里糊涂，根本就没注意！

志行见小黑终于放下了戒心，就又故意感谢小黑在自己生病时给予的帮助，小黑摆摆手说不用在意，都是穷苦人，应该的。

两人现在说话气氛好多了，志行就问小黑多大，家里还有什么人？

原来小黑只比志行小一岁，家里啥人都没有了，说到这里，小黑眼睛里有明显的悲伤，似乎还有一丝委屈。

现在正是小黑感情最脆弱的时候，李志行决定乘胜追击，他主动拿了小黑的破碗给他倒了半碗水，让小黑不要太悲伤，现在大家既然遇到一起了就是兄弟！

小黑边悲伤地一边喝水，一边点点头。

志行趁热打铁，说道“小黑，你看，你比我小点，以后你也可以叫我哥的。”，说着想把手趁势搭在小黑肩上表示亲热。

不料小黑忽然站起来，怒目瞪着李志行，志行有些尴尬，心想这个小黑看来是个怪脾气！只好又讪讪的说“啊，不叫哥就不叫！不过我今天是打算和你说一件正事的。”

小黑站着问“啥事？”

“小黑，我就问你，你以后打算怎么办？”

“以后……？不知道……”小黑迷茫地说。

“啊，那是这样……”，志行便将想教猪娃和狗娃认字和学算术的事情说给小黑，并告诉若小黑愿意他可以一起教，问小黑咋样？

小黑没想到志行说的是这事，瞪大眼睛盯着志行看了一会，说“行！”。

从此以后，志行每天晚上到庙里去教这三个乞丐学认字和基本算术。这三个孩子都比较聪明，学的很快，狗娃脑子尤其好，算术只要讲几遍就理解了，不过出乎意料的是，学的最快的还不是狗娃，而是小黑！这家伙偶尔像是有无师自通的聪明，字学得快，也写得好！就是猪娃总是好动，不安分，一会就像举一下石头，学得慢些。

志行能待在庙里的时间有限，所以最后，志行干脆先教会小黑，再让小黑反复教给猪娃和狗娃，直到教会为止，隔天志行回来考试。

小黑这次没有抵触，很顺利地接受了志行的要求，而且后来也不再阻挠猪娃和狗娃到饭店去看志行，偶尔他也一起去。

志行觉得小黑这是被自己伟大的人格魅力所感召，现在终于被收服了，自然非常高兴。

……

李志行终于把仙客来的账理清楚了。

仙客来生意不可谓不好，一年下来，毛收入竟然能达到近2000块大洋！但净利润却不高，去年只有383块大洋，饭馆每月的周转资金大概在80元~120元之间。

其中，肉、蛋、米、面、菜、油、盐等材料和柴、碳燃料花的钱能占收入的一多半，这个比例的确有点高。

小伙计李志行干过这行，大饭店的净利润，一般应该在原材料消耗的一倍以上；伙计们工钱也有点低，平均月薪大约低了一个银元；另外有一道菜品“葫芦鸡”，销量很不错，而且一直呈上升趋势。

志行还发现，饭馆去年有一笔借钱庄的欠款没还，数额是100块大洋，目前正在以每月3分的利息增长；另外有两笔外账没收，也有37块大洋……

仔细分析了一番，李志行心里有了计较，便夹着账本到后院去找林东家。

林东家正在后院一个石桌旁，用一个小紫砂壶一边喝茶，一边哼秦腔，看见志行夹着账本过来，就让问志行什么事情。

“东家，我最近整理账簿，发现我们有一笔去年的账一直没还，还有两笔别人欠我们的账没收。”

“哦？坐下说，给我看看。”，东家最近对李志行印象不错，干活认真还比较勤快。

“欠别人的账是去年三月份借的万盛钱庄的，共100块大洋，每月3分利，现在已经51块大洋的利钱了。两笔欠我们的账，分别是去年10月份南城孙家定的25块大洋的酒席，和今年4月西城刘家定的12块大洋的酒菜。”志行拿出新编写的债权分账，指给东家看。

“哦，我记起来了，当时我是想在西安城盘一家小饭馆，所以借了万盛钱庄的钱，结果没盘成，我以为已经还掉了，这万盛钱庄怎么也没来催账！这个得快点还掉。”林东家寻思了一会说到。

其实在民国时期都有年底催账的习惯，估计万盛钱庄没在意或故意没催。

“孙家和刘家的两笔欠款我是知道的，改天让赵全去收一下，你这个账本是怎么回事？怎么和白先生记的不一样？”林东家看见这个账本上内容不多，就问道。

“回东家话，为了便于查找和记录，我用了一种新的方法把账本整理了一下，这一本专门是记录债务的，包括别人欠我们的和我们欠别人的。”

“哦，你给我说说。”东家来了兴趣。

志行就给东家一条条讲解上面的记录，某年月日谁因为什么事项欠了饭馆多少钱，什么时间还的，谁经手的，某年月日饭馆欠了什么钱等。

“嗯，不错，其他几个账本分别是干啥的？你也说一说。”东家一边点头一边说。

志行又给林东家讲解了其他账本的用途，说明了今年截至本月饭馆盈利是多少、成本是多少、成本主要有哪些，具体数字是多少、饭馆的主要盈利点是哪些，具体是多少；每月的流动资金大约需要多少等。李志行给东家讲解了近半个时辰，其间林东家问了不少问题，表情越来越严肃。

最后，林东家站起来，和蔼地对李志行的工作表示赞赏，鼓励李志行好好干，当场决定给李志行每月增加4块大洋的工钱！因为林东家还是第一次听到这么明晰账目，还有重点经营事项的分析，而且还算出了盈亏。以前都是年底才算，一年到头才知道自己赚了还是赔了，加4块钱工钱不多，林东家感觉自己捡到宝了！

“对了，志行，你这种记账方法也没见别人用过，跟谁学的？可有名字？”

“东家，不瞒您说，这是我自己琢磨出来的，这种做法有利于防止造假账，我觉得叫“诚信记账法”比较合适。”志行笑着说。其实，有利于防止造假账这点李志行也没说谎，复式记账每笔交易至少要同时在两个账本里体现，造假账比当时的单式记账自然多了一到手续；只是叫诚信记账法却有点欺世盗名，李志行只是想让这种方法的名字更有欺骗性，让大家更好接受。

“嗯，诚信记账法！不错，做生意就是要讲诚信！我听说了你上次还朱先生药钱，还有你对几个叫花子照顾的事情，看的出你是一个重信义的人，你上次预支的钱已经用的差不多了吧？这样，马上也到月底了，我把你的工钱先支给你！”林东家首先表示了自己的诚信，给志行预支了工钱。

志行赶紧表示感谢，收下工钱告辞离去，留下林东家一个人在石桌边细细思考。

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