西芹百合白果炒腰果（健康饮食----西芹腰果炒百合）

做法步骤

1、准备好所有需要的材料，新鲜的百合大的超市或者网上都有卖的哦，百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的，没有的话其他的代替也可以的 百合一片片剥下来清洗干净，香芹切小粒备用

2、锅内放入油，腰果冷油下锅，小火炸制酥脆捞起，一般八成熟就可以，凉了就容易老

3、放凉就酥脆咯

4、锅里留少许油，放入西芹粒，大火翻炒一分钟

5、再放入切好的红椒粒

6、在放入百合，盐，少许糖继续翻炒

7、再放入少许鸡精

8、最后撒上放凉的腰果即可

9、一盘健康美味的菜菜就可以出锅啦

10、。。。。

小贴士

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心情故事

如今大鱼大肉的年代，很多人都油脂过剩，偶尔清脂还是必须的。。。 1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。 2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。