蛋挞皮包汤圆叫什么？金玉良圆蛋挞皮包汤圆

By 晴天8833

用料

• 汤圆 四颗
• 蛋挞皮 四个
• 鸡蛋 一个
• 黑芝麻 少许

做法步骤

1、准备现买回来的蛋挞皮4个，在常温下软化。

2、将未解冻的汤圆放入软化的蛋挞皮中。

3、用软化后的蛋挞皮将汤圆包好并封口。（不要姜汤圆包得太紧，要留点空间,因为烤的时候会膨胀。）

4、将汤圆裹好放回锡纸中。

5、用牙签将裹好的汤圆面上戳上小洞，已防加热时膨胀有出气口，如图。

6、把戳好孔的汤圆面上涂上蛋黄液，并撒上些许黑芝麻。

7、烤箱预热5分钟，将包好的汤圆放入烤箱，上下180度烤20分钟。

8、20分钟后出炉。

9、外脆内糯，香甜可口的金玉良圆成功了。

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