有哪些阳气重的植物(百草园那些悬壶济世)

有哪些阳气重的植物(百草园那些悬壶济世)(1)

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中草药作为中华民族医学文化的瑰宝,一直以来被太多古方典籍赋予神秘的面纱。2019年北京世园会将以“前无古人”之势创立“百草园”,首次大规模集中为这些济世良方搭建“舞台”,让我们在一睹其真颜的同时,聆听它们前世今生的传奇。

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亲爱的“会”员们,如果你热爱美,更重视健康,就从本期与我们一起,在《百草园》栏目中诵传世经典,循百药真颜,吮仙草珍味,品健康人生吧!

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防 风

Radix Saposhnikoviae

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云母屏开,珍珠帘闭,防风吹散沉香。

离情抑郁,金镂织流黄,

柏影桂枝交映,从容起,

弄水银塘,连翘首,惊过半夏,凉透薄荷裳。

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提起“防风”这种植物,中西方人民对其均喜爱有加,但是很可惜,西方人喜欢的“防风”,是一种欧洲常用食材,全名为“欧洲防风草”。

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欧洲防风草也被称为欧防风,是一种外观有些类似白萝卜,但口味完全不同的植物。

欧防风草的营养价值很高,是属于欧芹家族的蔬菜,有良好的抗癌功效,对预防消化道癌症特别有帮助。

而我们今天要介绍的防风,是一种既能让人发汗又能迅速止汗的神奇草药。它以根入药、性温味甘,是不可多得的中药材之一。

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说起它名字的由来,李时珍是这样认为的:

防者御也,其功疗风最要,故名防风

和其他很多中草药一样,防风因为其杰出的疗效在老百姓的心中蒙上了一层神话的色彩。在传说中,“防风”的名字,是以在中国上古时期中有着三丈三尺高的巨人族的创始人——防风氏而命名的。

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防风草,

乃防风氏冤死,

而化神草也。

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传说古时大禹治水,当“地平天成”之时在会稽大会诸候,论功行赏并筹划日后的治国大计。各州省诸候,纷纷赶到会稽山下一片欢腾,史称“执玉帛者万国”。

可是同大禹的父亲一起治过水,如今又帮助大禹在浙江山地治水的防风氏,却迟迟没有赶到。

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大禹

防风式为何不在?是不是居功自傲瞧不起我?

过了一天,防风氏赶到了,大禹盛怒之下,竟下令杀了防风。防风被无辜冤杀,当时从他头中喷出一股股白血。大禹感到奇怪:

大禹

快来人!将防风的肚皮割开!

而后细看满肚都是野草,这才知错怪了防风,大禹后悔莫及。原来,防风氏从浙江赶到会稽,又经过了洪泛之地,他虽然接到通知日夜兼程,但还是迟到了。

防风死时喷出的一股股白血,散落在山野里,长出一种伞形羽状叶的小草。后来当地乡民为治水受了风寒,头晕脑胀,浑身酸痛,非常难忍。病人中有人梦见防风氏托梦:

防风氏

你们吃了这种伞形的小草,就可以治好风寒病!

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乡民们试着一吃,果然病就好了。乡亲们欢呼雀跃,都说:“这是防风神留给我们的冤魂神草,就叫它“防风”吧!

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防风,顾名思义,就是说它有防风祛风邪的功能。中医自古以来就将防风视为发表散风之良药。

防风被《神农本草经》列为上品,关于防风的文献记载也是非常多:

《本草求真》记载:

用防风必兼荆芥者,以其能入肌肤宣散故耳。

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《本草纲目》记载:

三十六般风,去上焦风邪,头目滞气,经络留湿,一身骨节痛。除风去湿仙药。

防风常见的有两种:一类是东防风,表面灰黄色或灰褐色,顶端钝尖,有密集的细环节如蚯蚓,俗称“蚯蚓头”或“旗杆顶”。

南朝著名的医药家陶弘景曾这么说

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“今第一出彭城兰陵,即近琅琊者,郁州百市亦有之,次出襄阳义阳县界,亦可用,惟以实而酯润,头节坚如蚯蚓头者为好。

另一类叫作西防风,又名口防风,形态基本与东防风相同,唯顶端环节较小,皮色较浅,纵皱较多。

防风

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防风药用价值极高,在古代文献中,也有很多用防风作为材料的药方记载:

神术汤(王海藏)

防风6g、苍术6g、灸甘草3g、葱白9g、生姜9g,水煎服。

痛泻要方(《景岳全书》)

防风9g、白术9g、白芍12g、陈皮6g,水煎服。

防风既可以治疗风寒感冒引起的发热恶寒、头痛、身痛等症,又可治疗风热感冒引起的发热恶寒、目赤、咽痛等症状。

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至今,河南有些地方称之为“春天之药”,每到立春时节起都要备几剂防风通圣散,全家服用可防春日温热病,故有“有病无病,防风通圣”之称,这句话说明了防风通圣散用途之广,集防与治于一体。

除此之外,由于防风质松而润,祛风之力较强,还有“风药之润剂”、“治风之通用药”之称。

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百草园●养生食谱

防风二仁饮

【用料

防风 9克

桃仁 6克

苡仁 20克

白糖 20克

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做法

1.把桃仁去皮、心、尖,洗净;防风润透切片;苡仁去杂质,洗净。

2.把苡仁、防风、桃仁同放炖锅内,加水250毫升。

3.把炖锅置武火上烧沸,用文火煎煮50分钟即成。

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功效

祛风,胜湿,止痛。

小提醒

代茶饮用效果更佳哦~

慢性肝炎兼风寒湿痹患者食用

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它既可以治疗风寒感冒引起的发热恶寒、头痛、身痛等症,又可治疗风热感冒引起的发热恶寒、目赤、咽痛等症状,是“发表散风之良药”。防风的功效你都知道了吗?持续关注“北京世园会”官方微信,下一期的《百草园》“嘉宾”故事更精彩哦!

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