腌白菜放多少盐（腌白菜的介绍）

100斤白菜里放5斤盐，有些人家做“腌菜”也只放4斤半腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止它具有不咸不辣的味道，是放各种调料而做的高级泡菜，我来为大家科普一下关于腌白菜放多少盐?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腌白菜放多少盐

100斤白菜里放5斤盐，有些人家做“腌菜”也只放4斤半。腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道，是放各种调料而做的高级泡菜。

它是一种受外国人欢迎的饮食， 每到腌泡菜的季节时，韩国汉城、京畿道、中部地区特别喜欢做这种泡菜。主要材料有：白菜5棵(15Kg)、粗盐1.5Kg、水3L等。