肥牛卷金针菇的做法（肥牛卷金针菇的做法步骤）

准备用料金针菇、牛肉、盐、糖、少许生抽、葱、蒜、干椒，我来为大家科普一下关于肥牛卷金针菇的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肥牛卷金针菇的做法

准备用料。金针菇、牛肉、盐、糖、少许生抽、葱、蒜、干椒。

将牛肉切片，记得要切未化冻的牛肉，否则不好切不好卷。

将金针菇包在其中，用牙签固定。

固定好以后上锅蒸熟。

热油锅爆香葱蒜干椒，把蒸好的卷放进去炒。

加盐、糖，少许生抽，最后沟芡即可。