香蕉要怎么吃才能好（专家说这么吃才健康）

香蕉的神仙吃法，低卡健康吃不胖

手把手教你健康吃香蕉

未成熟的香蕉会引起便秘。大家都吃过未成熟的香蕉。这样的香蕉一般有一种涩涩的味道。不仅不好吃，而且经常吃还会引起便秘。尤其是一些老人和孩子要少吃这样的香蕉，以免危害到我们的健康。

青蕉

介绍：生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

脆皮香蕉

做法：

（1）把香蕉去皮切成小段备用。

（2）把玉米淀粉，生粉，香炸粉一起放入容器内加水搅拌均匀后。再加入色拉油搅拌均匀。

（3）锅中下热油500克，大火烧至七成热。

（4）把切好的香蕉裹糊。

（5）下锅炸至金黄色，出锅装盘。

香蕉酥（派）

材料：

（1）准备好原料（酥皮是超市的）

（2）用叉子把一半的酥皮打孔作为底

（3）把香蕉切成小块

（4）把切好的香蕉铺在酥皮底上

（5）对折后用叉子固定成花边状

（6）用刀切斜4刀，放入烤箱盘，刷上蛋液

（7）烤箱180度 20分钟 出炉～

香蕉酸奶

做法：

（1）把香蕉去皮切成小段备用。

（2）酸奶和香蕉粒放入容器中

（3）电动打蛋器一档打一分钟

（4）放入杯中，加入蜂蜜，稍微搅拌，就可以啦

香蕉忌放于冰箱中冷藏

香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为1113摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常人， 大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。