茯苓首乌炒金菇（茯苓首乌炒金菇的做法）

材料： 茯苓 2 两、制首乌2两、鲜金针菇 2两、香菇 3 朵、胡萝卜丝、姜丝、葱段少许，我来为大家科普一下关于茯苓首乌炒金菇?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

茯苓首乌炒金菇

材料： 茯苓 2 两、制首乌2两、鲜金针菇 2两、香菇 3 朵、胡萝卜丝、姜丝、葱段少许。

调料：植物油三汤匙、生抽酱油一汤匙、盐、味素少许。

茯苓、制首乌先用水煎浓缩、留少许水、香菇切丝。

开中火，加油先爆炒金针菇、香菇、胡萝卜丝、姜丝五分钟。

放入煎好的茯苓首乌、加盐、生抽酱油、味素、葱段翻炒均匀即可。