末伏适合吃什么蔬菜水果（滋阴养润要少做2事）

明日末伏，滋阴养润要少做2事，吃4菜2汤，帮助你顺利进入秋冬。今天是8月13日，明天是8月14，后天就是进入末伏天了。末伏是8月15日到8月24日，共10天。虽然进入末伏天，但是天气还是非常炎热，因为秋老虎的存在，温度都在40度左右，真的是很热。进入末伏天后，滋阴养润要少做2事，吃4菜2汤，帮助你顺利进入秋冬。

少做2事

进入末伏天后，要注意少做两件事情，分别是要少熬夜，还有就是多开窗通风。

熬夜

进入末伏天后，白天时间还是比较长，也非常炎热，所以很多人还喜欢晚上很晚睡觉或是熬夜一直不睡觉，这样容易导致睡眠不够。如果时间长了，这样是对身体非常不好的做法。秋天比较适合早睡早起，这样睡眠足够了，白天精神也比较好。

不开窗通风

进入末伏天后，也是初秋的开始，但是天气还是非常炎热，很多人都喜欢呆在家里吹空调，一天都在家里，不想出门，这样不好。最好是早晚关空调，开窗通风，让屋里的空气对流，这样屋里就有新鲜的空气出入，对身体比较好。

4菜

进入末伏天最适合多吃以下的4菜，分别是芹菜炒百合，山药炒胡萝卜，凉拌藕片，土豆炒豆角。

芹菜炒百合

食材：芹菜200克，百合100克，腰果，胡萝卜少量。

做法：

1、将芹菜洗净切成菱形小段，百合一片片剥离下来，用清水洗净。

2、腰果洗净备用。胡萝卜洗净切成薄片备用。

3、锅里倒入清水煮开，下入芹菜，百合焯水1分钟捞出来装盘。

4、锅里倒入食用油，油热下入百合，芹菜，腰果，胡萝卜翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉翻炒至入味装盘即可。

山药炒胡萝卜

食材：山药半根，黑木耳少量，胡萝卜适量，青红椒少量。

做法：

1、木耳用温水泡发洗净，山药削皮后洗净切成薄片，胡萝卜洗净切成薄片，青红辣椒去籽洗净切片。

2、锅里倒入清水煮开，下入山药，胡萝卜，黑木耳焯水1分钟捞出装盘备用。

3、锅里倒入食用油，油热，下入辣椒，木耳，山药，胡萝卜翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。

凉拌藕片

食材：嫩莲藕1节，香葱少量。

做法：

1、嫩莲藕削皮后洗净切成薄片放清水里浸泡洗净，香葱洗净切末。

2、锅里倒入清水煮开，加入食盐，藕片焯水1分钟捞出装盘。

3、往藕片里加入食盐，生抽，香醋，香油拌匀，撒上葱花即可。

土豆炒豆角

食材：土豆1个，豆角适量，红辣椒。

做法：

1、土豆削皮后洗净切成小块，豆角洗净切成小段备用，红辣椒洗净切小块备用。

2、锅里倒入食用油，油热下入土豆，豆角，红辣椒炸香捞出控油备用。

3、锅里倒入食用油，油热下入辣椒，土豆，豆角翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉翻炒入味装盘即可。

2汤

进入末伏后，除了吃以上的4菜，还适合经常喝以下2汤。

冬瓜鸭汤

食材：冬瓜半斤，鸭肉1斤，黄豆适量。

做法：

1、冬瓜削皮后洗净切成小块，黄豆洗净。生姜洗净切片。

2、锅里倒入清水煮开，加入鸭肉，生姜片，煮开捞出洗净备用。

3、往砂锅里加入鸭肉，适量的清水，生姜，黄豆大火煮开，转小火炖30分钟，加入冬瓜炖煮20分钟，加入食盐，胡椒粉炖煮入味即可。

银耳雪梨汤

食材：干银耳适量，梨子1个，枸杞少量，冰糖适量。

做法：

1、银耳用清水泡发洗净，梨子削皮后洗净切成小块，枸杞洗净备用。

2、往砂锅里加入梨子，银耳，适量的清水，大火煮开，转小火炖煮15分钟。

3、往梨子里加入冰糖，枸杞煮5分钟即可。

总结

明日末伏，滋阴养润要少做2事，吃4菜2汤，帮助你顺利进入秋冬。今年的末伏天，总共有10天。末伏天是立秋之后，天气还是比较炎热。进入末伏后，要注意少做2事，多吃4菜2汤，有滋阴润肺的好处。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是关注我。谢谢！

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