鸡柳的做法腌制配方(鸡柳如何腌制)
材料:鸡小胸300g,生姜3片,料酒5g,盐3g,淀粉50g,鸡蛋2个,面包糠适量,油适量,我来为大家科普一下关于鸡柳的做法腌制配方?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
鸡柳的做法腌制配方
材料:鸡小胸300g,生姜3片,料酒5g,盐3g,淀粉50g,鸡蛋2个,面包糠适量,油适量。
先用刀背拍一下鸡小胸。
然后切成条状。
将鸡柳,姜片,料酒,盐放入碗中,搅拌均匀。
再将鸡柳均匀裹上淀粉。
然后均匀裹上鸡蛋液,在均匀裹上面包糠,备用。
起锅烧油,油热后放入鸡柳,炸至表面金黄,然后将鸡柳捞出。
吃的时候可以配上番茄酱。
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