怎样做瘦肉鸡蛋粥(瘦肉鸡蛋粥的做法)
土鸡蛋2只,生抽半勺,葱末,猪肉末少许,香油半勺,我来为大家科普一下关于怎样做瘦肉鸡蛋粥?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![怎样做瘦肉鸡蛋粥(瘦肉鸡蛋粥的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/864510030.jpg)
怎样做瘦肉鸡蛋粥
土鸡蛋2只,生抽半勺,葱末,猪肉末少许,香油半勺。
鸡蛋朝一个方向打匀,打到基本没了泡泡;
加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水(25度左右),继续打搅鸡蛋;
放入事先煵好的猪肉末,香油,生抽,稍稍拌匀;
用保鲜膜蒙在碗上,用牙签挑几个洞,以透气;
放入锅内,大火蒸10分钟以后,转入小火再蒸5分钟,关火。
等一会开锅,即成。
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