红薯粉皮的制作诀窍(大厨不会告诉你的自制红薯粉皮小窍门)

红薯粉皮的制作诀窍(大厨不会告诉你的自制红薯粉皮小窍门)(1)

想吃正宗的红薯粉,所以就自己动手吧,嘻嘻

By 南宫云嫣

用料

  • 红薯淀粉,盐

做法步骤

红薯粉皮的制作诀窍(大厨不会告诉你的自制红薯粉皮小窍门)(2)

1、200克红薯粉兑水,兑成豆浆那样稀稀的就可以了,锅中热水烧开后,把红薯淀粉水均匀地倒入一个浅口的不锈钢盘子里,让其熟透

红薯粉皮的制作诀窍(大厨不会告诉你的自制红薯粉皮小窍门)(3)

2、将熟透的盘子过凉水,这样容易撕下来

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3、看一张透明的粉皮就出来了

红薯粉皮的制作诀窍(大厨不会告诉你的自制红薯粉皮小窍门)(5)

4、做了几张,粉皮可以炒着吃,粉皮炒猪肝,哈

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