减肥餐食谱好吃简单(分享6道减肥餐食谱)

胖友们最担心的事之一就是“胖从口入”了,任何食物都要精挑细选,本来减肥就不容易,生怕再吃错给减肥增添负担。今天蓉儿分享的是既美味健康,还能帮助燃脂的食物,建议了解一下哦。

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西蓝花

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推荐食谱【凉拌西蓝花】

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食材:西蓝花1个、蒜末适量、干辣椒适量、生抽15克、白糖4克、盐2克、香油5克、植物油适量

1、西蓝花洗净切小朵,泡盐水10分钟左右;

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2、锅中烧开水,放入西蓝花,加入少量的油和食盐,焯至断生捞出,沥干水分装碗;

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3、调酱汁:碗中倒入蒜末,生抽15克、白糖4克、盐2克、香油5克,干辣椒搅拌均匀;

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4、锅中倒入适量植物油,烧热后浇在酱汁上,瞬间蒜香十足;

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5、调好的料汁淋在装好碗的西兰花上,搅拌一下就可以开吃啦!

芦笋

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推荐食谱【芦笋炒鱿鱼圈】

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食材:芦笋300克、鱿鱼圈400克、红辣椒1个、葱、生姜

1、芦笋300克去老根削皮,清洗干净后斜着切成小段。

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2、鱿鱼圈解冻后清洗一下备用。

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3、红辣椒一个,一分为二后切块儿。

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4、再来切点姜丝和葱花。

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5、起锅烧水,水开下鱿鱼圈焯水2分钟,捞出来控干水分备用。

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6、另外从新起锅烧水,水开加一勺油和一勺盐,倒入芦笋焯水一分钟,捞出来后先装盘备用。

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7、起锅热油,下葱姜爆香,倒入红辣椒爆炒。

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8、断生后加鱿鱼圈一起继续翻炒。

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9、一分钟后再倒入芦笋,继续炒一分钟后调味儿,盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油。

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大火翻炒均匀入味儿后就可以出锅了,简单又好吃的芦笋鱿鱼圈就做好了。

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脆嫩鲜香,下饭解馋,更重要的是它也是一道低脂的营养餐哦,就算是减肥也可以吃的哦!鱿鱼圈平常我们都是吃的重口味的,没想到这样清淡的做法也是同样的好吃,完全一点就都不腥,清爽脆嫩还Q弹,完美的搭配组合!

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蘑菇

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推荐食谱【平菇炖鸡块】

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食材:鸡肉、平菇、姜片、蒜瓣、花椒、红油豆瓣酱、生抽、油辣子、胡椒粉、五香粉、食盐、鸡精

1、鸡块是在市场直接剁好的,回家用清水浸泡出血水,然后清洗干净并沥干水分备用;

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2、再准备一些新鲜的平菇,先用清水洗干净,然后将蘑菇根去掉,最后再将平菇撕成大小合适的块;

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3、准备一只小碗,放入切好的姜片、蒜瓣、花椒,再加入一勺红油豆瓣酱;

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4、起锅烧油,油温升至七成热的时候,倒入鸡块,爆炒出香味,然后将准备好的调料倒进锅中,同鸡肉一起煸炒。所有材料翻炒均匀之后,趁热沿着锅边淋入一些料酒;

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5、将鸡肉炒至完全变色且明显变紧之后,加入生抽、油辣子、胡椒粉、五香粉,再倒入适量的清水将鸡块炖煮30分钟左右;

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6、鸡肉炖软之后,倒入洗好的平菇,再炖5分钟。注意炖到最后的时候,开大火将汤汁收干,然后再加入适量的食盐和鸡精调味;

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7、最后将炖好的鸡块和平菇盛出装盘,再撒上一些葱花就可以出锅啦。

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苹果

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推荐食谱【糯米苹果饼】

苹果一般情况下,我们都是直接生吃的,但是其实苹果也是可以做成别的美食来享用的,加上糯米粉,简单一做,吃起来香甜可口,营养丰富,糯米粉口感软糯,苹果清新,吃起来不仅有苹果的香味,而且口感香甜又软糯,可以让家人当成主食,也可以当成一道小零食。

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食材:苹果2个、4颗鸡蛋、40克白糖、糯米粉250克、淀粉和面包糠适量

1、洗净的苹果2个,不用削皮,直接切成小丁,打入2颗鸡蛋,40克白糖,先把鸡蛋和苹果搅匀;

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2、现在分次加入糯米粉,直到可以上手揉成面团就不用加了,我这里一共加了250克,揉成一个大面团;

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3、取一小块儿先捏紧后搓圆,再压成一个小饼;

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4、全部做好后再来准备鸡蛋2颗并搅散,还需准备淀粉和面包糠;

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5、让小饼先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠,我们的生胚就好了;

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6、平底锅或者是电饼铛倒油,放入小饼,用中小火慢慢的煎,直到两面金黄焦脆就可以出锅了;

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这个苹果小饼是不是非常简单呢,因为裹了面包糠,吃起来是脆脆的,里面是大颗的苹果,非常的香甜。

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黑米

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推荐食谱【黑米糕】

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食材:黑米、黑糯米、黑芝麻、红糖、酵母

1、黑米和黑糯米洗净,提前用温水浸泡4-6个小时;

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2、滤出浸泡黑米的水,倒入锅中,加红糖煮至融化,然后冷却降温后撒入酵母,静置10分钟让其活化;

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3、将滤出的黑米、糯米和黑芝麻放入食物料理机中,搅打成比较细腻的黑米糊,

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倒入大碗中,加入面粉,慢慢的加入红糖酵母水,搅匀成浓稠的黑米面糊;

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4、蒸盘内刷一层薄油,防止粘粘,倒入黑米糊,放在温暖处发酵30分钟至原来的一倍大;

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5、放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火再焖5分钟,出锅切开装盘就可以享用啦!

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豆腐

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推荐食谱【家常豆腐】

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食材:木耳、豆腐、青红椒、葱花、菜籽油、盐、蒜、姜、鸡精、生抽、淀粉水

1、先用开水将木耳泡发,然后切点配菜,红青椒切成块状,豆腐切块后改刀成三角形。

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2、泡好的木耳再清洗一遍,洗净后装盘备用,锅中加2勺菜籽油,油热后加2勺盐,然后放入豆腐,小火煎至两面都金黄后盛出。

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3、锅中剩余的油加热,加一勺蒜末姜末,爆香后倒入切好的红青椒和木耳,用大火爆炒一分钟,加1勺盐,倒入豆腐,再加半碗清水,一勺生抽,盖上盖子焖5分钟。

减肥餐食谱好吃简单(分享6道减肥餐食谱)(51)

4、水分收干后倒入淀粉水勾芡,焖1分钟,加一点点葱花和鸡精调味,拌匀后就可以出锅了。

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

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