甜香肠的做法与配料（怎样做甜香肠）

食材：瘦肉6斤、肥肉4斤、盐300克、糖500克、白酒200克、五香粉适量，我来为大家科普一下关于甜香肠的做法与配料?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

甜香肠的做法与配料

食材：瘦肉6斤、肥肉4斤、盐300克、糖500克、白酒200克、五香粉适量。

猪肉搅碎或者剁碎。

放盐、高度白酒、五香粉、糖拌匀腌制，酒和糖碰撞出来的香味真的很诱人。

猪小肠洗净，刮去肠内壁的油脂，只留下肠衣即可。（肠子洗得够干净的话，不用刮油，这样油脂更多更香，重口味）

用矿泉水瓶口当漏斗，用筷子往里塞。

灌了一大盆。

挂在屋檐下或者阳台窗口风干即可。（避免太阳直射）