自制农家茶的配方(实在农家媳妇儿)

实在的农村婆娘不善于口头表达对丈夫的爱意,但对一家之主的重视却总能从实际行动中表露出来。

在农村,男人是顶梁柱,是女人和孩子的天,女人们总想把最好的东西给自己丈夫。

亲手为老公制茶是爱老公的一种表现,农村广大天地里,最不缺的是野菜,许多野菜不仅仅可以上餐桌,更是强身健体、治病去痛的好药。

从地里挖野菜到回家摘洗,然后一步一步制作成茶,整个过程是愉悦的,因为那是往茶里注入爱意,注入关心。

自制农家茶的配方(实在农家媳妇儿)(1)

最多见的是苦菜,春还未暖时,刨一篮还没发芽的苦菜根,回家清洗干净,晾晒出来后,用微火在无油铁锅里慢慢烘干,苦菜根苦,是泄火最好的东西,给操心的男人去去火。

自制农家茶的配方(实在农家媳妇儿)(2)

元胡也是用根,相比别的野菜茶,做这个就简单多了,刨回家的元胡叶子多是凉拌或者包包子,一提凉拌元胡,我不由的流口水,明年春天一定把刨采过程拍下来,连制作拿来给大家分享。话归正传,把元胡扁圆形的根洗净晾干就好,每天泡三两个喝水,这个对胃患者比较实用,对了,它有止疼的效果,有朋友说可以给手术后病人饮用,帮助缓解疼痛,听说而已。

自制农家茶的配方(实在农家媳妇儿)(3)

蒲公英的种子漫天飞舞,飞到哪长到哪,无论农村还是城市,蒲公英总是随处可见,这种很普遍的野菜却有着不同凡响的功效:去火消炎。我没百度它的功效,只是把农村人知道的写下来,估计不仅仅是这点作用。对它有好感是源于孩子高考那年,那年好朋友告诉我,高考之前备好蒲公英茶让孩子喝,几天高考会让孩子上火焦虑,蒲公英正好能解决这些不适。蒲公英制作跟苦菜差不多,最好也用根,当然啦,根不够叶子补,这个茶女人比男人更适合喝,泡几根茶,扔进几颗枣,女人喝着既去病又养颜。

自制农家茶的配方(实在农家媳妇儿)(4)

把金银花放在最后给大家介绍,是因为我老家真正可以招待客人的茶就是它了。在深山幽谷中,你一旦发现金银花,就会成片成片花朵入目,摘取含苞待放的花蕾,回家后放在阴凉通风处,摊置很薄,因为晾晒过程中最忌讳翻晒,翻晒过的金银花会变黑,必须等花儿自然风干,最后收装在茶盒里,在农村,金银花才是真正的茶,也具有消炎败火的作用,可治愈口腔溃疡。

其实山里很多很多野菜还有草药被农民利用起来,桔梗黄芪,柴胡……很多草药被制成茶包,每天喝一点,让亲人远离疾病。瞧,农村婆娘就是这么实在,对老公和孩子的爱尽在不言中。

(因为过了拍摄野菜图片季节,所以本文图片为网络图片)

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