香草烤蟹步骤（怎样做香草烤蟹）

大闸蟹6只，黄油约40克，新鲜罗勒4根，我来为大家科普一下关于香草烤蟹步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香草烤蟹步骤

大闸蟹6只，黄油约40克，新鲜罗勒4根。

蘸料：姜醋汁，姜和醋的量随意，一般喜好醋和姜的比例是2:1。

把大闸蟹刷洗干净后充分沥干水分。黄油从冰箱里拿出软化。罗勒洗净后，摘下叶子备用。

将锡纸剪成10cm见方的大小，准备6张。

把黄油抹在锡纸上，放5片罗勒叶，然后将大闸蟹肚子那面朝叶子，背部朝上，包好锡纸。

烤盘中铺一层锡纸，把包好锡纸的大闸蟹背后朝下放入烤盘中。放入烤箱中层，用220度的温度，烤20或25分钟。烤好后，不要着急打开烤箱门，焖2分钟后，再取出。