世界最昂贵的十大食物（世界八大昂贵食材）

2021年即将到来，春节的脚步也渐渐接近。在中国传统中，人们必将费尽一年所获，做一顿丰富奢侈的年夜饭。俗话说，民以食为天，吃好喝好，才能开始新的一年。

很多人曾认为，食材越贵，越能代表其身份，但事实这些观点早已改变了！现在，让我们一起盘点世界历史上曾是最昂贵8款食材，可如今已有不少已悄然进入平民家，面对昂贵如它们，你更愿意把谁摆在自己家的年夜饭中呢？

一点点藏红花可以让你的米饭瞬间熠熠生辉。但从重量价格来看，藏红花甚至贵过黄金。这是因为藏红花每年开花的时间很短，产量低，并且还需要手工采摘。

和牛被称为世界上最好，最顶级的牛肉。和牛以大理石斑纹著称，据说它细嫩多汁，入口即化。和牛中最顶级的神户牛肉，在日本要500英镑一公斤。据说，一些和牛养殖场还会专门请人为牛按摩，以保证它们肉质的鲜嫩。

如今，品质好的生蚝十分昂贵。但在19世纪初期，生蚝确实分廉价，据说“和薯条一样便宜”。但过度捕捞和海洋污染导致生蚝产量越来越少，如今价格也随之上升了。

鱼子酱是腌制的鲟鱼鱼子，被视为世界顶级美食之一。最著名的鱼子酱来自里海和黑海的白鲸鲟鱼，由于这种鱼已经严重濒危，所以它们产出的鱼子酱非常稀少。根据吉尼斯世界纪录，世界上最贵的鱼子酱来自于一条白化鲟，它的鱼子卖价高达34500美元。

白松露无法人工栽培，并且只有在某种特定种类的树根下才会生出，这使得它们非常昂贵。2007年，澳门赌王何鸿燊买了一朵超大的白松露，花了33万美元。

伊比利亚火腿产于伊比利亚半岛。制成这种火腿必须用散养的猪，这些猪吃的饲料也很高级——在它们生命最后的那段时间，它们只吃橡子。此外，这种火腿的腌制时间也很长，需要三年以上的时间才能制成。

鹅肝酱具有一种奶油般的口感，非常受富人欢迎。但是值得注意的是，鹅肝酱的制作十分残忍，鹅（或者鸭）要被强制喂胖，肝要增肥到正常尺寸的10多倍。由于残忍的制作过程，如今有许多国家已经禁止了鹅肝酱。

这听起来很恶心，但世界上却有很多人愿意喝这种排泄物制成的咖啡。猫屎咖啡是用一种叫做麝香猫，它食用咖啡豆后，经过内部消化后，排泄出来的东西制成的。猫屎咖啡的制作过程和鹅肝酱一样，非常残忍。在一些非法的养殖厂里，麝香猫被关在拥挤的笼子里，强制喂食。

制作过程非常复杂，价格也不菲，但很多人不愿意用它，主要还是对猫太缺乏爱了！

以上几种，一家团圆的重要日子，你更喜欢把谁列为必选项呢？