土窑鸭的做法和配方（制作土窑鸭的方法）

主料 ：全鸭、鸡蛋、地瓜跟各种想烤的东西适量、盐、味精、蒜头、锡箔纸适量 ，我来为大家科普一下关于土窑鸭的做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

土窑鸭的做法和配方

主料 ：全鸭、鸡蛋、地瓜跟各种想烤的东西适量、盐、味精、蒜头、锡箔纸适量 。

在出发的前一天把鸭子用刀拍一拍，然后全鸭抹上盐、味精，倒入少许酱油、蒜拍开放进保鲜袋里冰箱冷藏。

第二天来到空旷的地方搭好土窑（因为要生柴火注意安全）然后开始生火。

用柴火把土块烧得发生发红，柴火烧完生木炭。

把腌制好的鸭子和鸡蛋地瓜分别用锡箔纸包得厚厚一层。

把报纸浸湿、红泥土加水搅拌、在锡箔纸外面包上用湿报纸和红泥土。

然后放近土窑里，把土敲碎闷起来，上面挖旁边的土盖上厚厚的。三小时后就可以挖宝藏咯。