土豆炖肉多炖一会肉就烂吗（土豆炖肉怎么会炖成这样呢）

可可爱爱，吃吃胖胖。大家好，我是白胖的百万。

天热，出趟门都感觉跟汗蒸似的。百万直接购买了一大袋土豆，打算接下来这段时间整两土豆。在北方求学那几年，也是让百万进一步认识了土豆。家家户户大都能把土豆整的特别精致，百万也偷学了几招，现在跟大家分享一下土豆炖肉哦

主要食材：

土豆

五花肉

熟鸡蛋

准备食材哦，把洗好的猪肉切块

土豆用勺子削皮，洗净后切片。知识点来了哦，记得切好后放入容器里并加满清水抓一下，可以去掉土豆里面的淀粉哦

起锅热油，加入猪肉炸哦。油很烫，小心哦。

等到猪肉两面微微变色，加入土豆片翻炒。百万建议不要追求猪肉煎至两面金黄，容易柴哦

加入两勺豆瓣酱翻炒上色

加入一瓶易拉罐分量的啤酒，开大火让锅里啤酒汤熟一下，便可以啦。给我们土豆片挪挪窝，有电锅的可以移到电锅里面去炖一下。百万是将食材移进电饭锅里面，加入我们炖肉的灵魂食材——鸡蛋。百万又加了点紫菜，不喜欢的可以不加哈

炖至电饭锅跳档，便可以吃啦。看看这土豆炖肉，成功的炖烂了。

看着有些不上镜，所以还希望大家也都试试这道菜。比百万做好吃的，还希望不吝赐教哈

百万小学堂开课啦

1. 切完土豆片放水里泡一下哦，这样口感也会好

2. 猪肉不要煎的太柴，这样炖烂了口感可能会不太好呢

人生就像一趟列车，而各位观众朋友们能在百万这边有几分钟的停留，不难得是一次美丽的邂逅。感恩每一位观众朋友的浏览品读；每一次留言；每一次点赞；每一次关注。百万会努力地坚持创作，创好作，明天见，谢谢大家！