海藻与珊瑚的区别（海草海藻珊瑚）

本文最初发表于“中国水产”微信公众号（ID：fishery1958），作者刘雅丹，如需转载请注明出处。

在第14个世界海洋日来临之际，我想和朋友们再聊聊我们赖以生存的海洋。2008年12月5日，联合国正式确定6月8日为“世界海洋日”，为国际社会应对海洋挑战搭建了合作的平台。从关注海洋健康到保护海洋生物，海洋日每年都会从不同角度提醒大家海洋正在遭受破坏，呼吁人类保护海洋，并严肃探究海洋生物多样性被破坏的原因，如从气候变化到人类活动对海洋环境的影响等。

海洋是个迷人的地方，是地球上最大的生态系统，她为生命提供了99%的生存空间，所拥有的生物涵盖了微生物到地球上有史以来最大的动物。海洋也是个神奇的地方，她所拥有的色彩从透明无色到五彩斑斓，所拥有的温差从凝结的冰山到沸腾洋流，所展现的状态从阳光灿烂到风暴汹涌。海洋也正在以许多不同的方式影响着我们，她的生物多样性为我们提供了重要的食物和其他自然资源，她的温度变化影响着我们赖以生存的气候和天气状况。

作为水产工作者，我一直有一种深切的感受，就是与陆地生物相比，我们对海洋生物的了解的确是太少了，还有许多需要我们去发现和探索的更神奇生物。我们只是从现有的研究中，了解了一些有趣的事实。如，在海洋中发现了35个动物门（如节肢动物和软体动物等），其中14个门只有在海洋中才能发现；海洋是地球上最大的哺乳动物——蓝鲸和最大的无脊椎动物——大王酸浆鱿的家园；海洋中游泳速度最快的动物是旗鱼，它的运动速度可以达到每小时100公里，简直可以赶上你在高速路开车的速度。

我们在看海洋世界时，不知是否注意到了那美丽的“海中花园”。而花园的主角正是我今天想着重介绍的三种海中的美丽生物——海草、海藻和珊瑚。

海草床

海草（seagrass）是地球上唯一一类可以完全生活在海水中的高等被子植物，它们可以像陆地植物一样生根、开花、结种子。所以， 它们也可以像陆地上的花草一样千姿百态、五颜六色、鲜艳夺目。全球已知海草的种类有70余种，隶属6科13属；中国现有海草22种，隶属4科10属。科学家们研究证实，地球上的植物起源于海洋，海草曾经在陆地上生存过，但是在演化过程中成为了再次“下海”的植物，其在植物进化上的地位和鲸、海豚一样重要。大面积分布的连片海草称为“海草床”。

海藻的形态学（Titlyanov et al., 2016）

海藻（seaweed）是海洋生物中的一个大家族。小至从显微镜下才能看得见的单细胞硅藻、甲藻，大到高达几百米的巨藻，共有8000多种。褐藻是海洋中特有的藻类，其特点就是体型巨大。巨藻、墨角藻、囊叶藻、海带、马尾藻都是褐藻的代表性植物。大型底栖藻类与其他海洋生物群落共同构成的一种典型近岸海洋生态系统特称为“海藻场”。

海草和海藻都是在海里生长的植物，人们通常会将这两种植物混淆。如何进行区别呢？简单地说，海藻是孢子植物，通常固着于海底或某种固体结构上，是基础细胞所构成的单株或一长串的简单水生植物，大量出现时分不出茎或叶。而海草是被子植物，是高等植物中的开花植物，是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物，通常具有发达的根系和地下茎。

珊瑚更是能维持生物多样性的迷人生物。珊瑚虫纲（Anthozoa）有7000多种，家族成员众多，并只在海中安家。在珊瑚虫纲的大家中，又分为八放珊瑚亚纲及六放珊瑚亚纲。有大水螅体石珊瑚、小水螅体石珊瑚、软珊瑚以及海葵等几种类型。珊瑚的美是令人难以置信的，它们色彩和形态一点都不逊色于陆地上的各种鲜花，有的珊瑚品种还能发出惊艳的荧光。珊瑚礁形成了地球上生物多样性最丰富的生态系统之一，可称为是“海洋中的热带雨林”。

我们刚才着重聊了这三种生物之美，其实它们可都是美中兼柔，柔中带刚的生物。在生态环境保护中，它们可是发挥了不小的作用：

海草床里的生物 供图/杨洪生

吃海草的儒艮

海草床可以明显减小海流和波浪的冲击力，调节所在海域的流场特性，这种对海流和波浪的抑制作用，可以促进海底底质的沉积，具有稳定底质和海岸的作用，避免海岸受到海浪的侵蚀。近年来恶劣天气增多，海草作为海岸的防护线，对保护海岸及缓解自然灾害对人类伤害的效果更加凸显。海草床与红树林、珊瑚礁共同组成三大典型的海洋生态系统。海草床是成千上万动植物赖以生存的重要家园，是巨大的海洋生物基因库。海草床为附生生物群落提供附着基，为海洋动物提供食物和栖息场所。有些海区鳗草的植株高度可达两米以上，形成的广阔海草床是海参、贝类、鱼类等良好的栖息地。海草床还可以吸引大天鹅、“美人鱼”儒艮等生物的青睐。

海底的海藻 供图/大连市现代海洋牧场研究院

鱼儿和藻类共生 供图/大连市现代海洋牧场研究院

和海草床一样，海藻场也有许多生态功能。藻场是许多鱼类、贝类的产卵场和稚鱼育成场。藻场能为水生生物供给天然饵料，有的水生生物终生在藻场生活，有的水生生物成长后逐渐移向深海或外海。海藻在光合作用中产生氧气，这些溶解氧不仅为其他生物的成长提供氧气，还能调节中底层水的贫氧状态和底土的无氧状态，使原本恶化的底质、水质得以改善，从而修复生态环境。藻场还能缓解赤潮发生。

珊瑚的生态功能尤其突出。珊瑚礁是众多海洋生物的栖息地，为许多鱼类和海洋无脊椎动物提供产卵、繁殖和躲避敌害的场所，维持了海洋生物多样性。据统计，全球珊瑚礁以其0.25%的海洋面积，养育了超过1/4种类的海洋生物。而作为天然的海岸屏障，珊瑚礁具有消散波浪能量、减少海岸侵蚀、保护亚热带海岸线的潜力，对国土安全具有至关重要的作用。

此外，海草床、海藻场、珊瑚礁都是蓝碳的主力军。作为碳、氮循环、能量流动的关键一环，具有助力提升海洋环境的自我调节能力。

美味的海带丝

首先，海草为原材料的复合饲料已成为海珍品养殖中重要的饵料，并将进一步探索用于家畜养殖中。海草床具有强大的净化水质能力，为海水养殖绿色发展作出贡献。海草资源也带动相关加工业的发展，如保温和防雨产品，利用海草编织的工艺品也是出口创汇的重要产品。海草和海藻具备的食用价值和药用价值也正在被积极开发和利用。海草是一种蔬菜，对人体来说很有营养。海藻加工的保健品、药品、美容护肤品，被广大消费者所喜爱。美国科学家甚至正在研究海草上的真菌和微生物，寻找其含有的对抗癌症及其他疾病的有效成分。

同样，珊瑚礁表面附着的底栖生物如藻类和多毛类等，是重要的海洋饵料，吸引着众多海洋鱼类在此繁衍生息，是水产品重要产地。此外，珊瑚礁也是一些工业、新型海洋药物的原料宝库。珊瑚礁在休闲渔业中，也产生了很大的经济作用。

海草、海藻和珊瑚是美的，也是敏感脆弱的，它们是全球气候变化最敏感的环境指示物之一。经常有科学研究发现，海草床正在逐渐消失，海藻物种正在减少。还有一些研究表明全球约20%的珊瑚已经灭绝，目前世界上完好保存的珊瑚礁系统已经很难寻找。预计到2030年，全球接近60%的珊瑚将会死亡。

作者拍摄

在这个特殊的日子，我们提醒大家关注“海中花园”，就是希望大家能努力去保护和修复海草床、海藻场和珊瑚礁，让它们更健康、更美丽！作为水产工作者，我们也要去思考如何更好地发挥它们的海洋生态功能和经济效益。自然灾害减少了，我们可食用的水产品多了，可以欣赏的水中动物和植物多了，人类与自然的关系进一步密切，这该是多么美好的事啊！

作者：刘雅丹，研究员，全国首席科学传播专家

来源：中国水产杂志社