沙茶酱肉末炒空心菜（沙茶酱肉末炒空心菜怎么做好吃）

材料：空心菜600克，猪肉末100克配料：红辣椒一只，蒜2瓣，沙茶酱2勺，生抽一勺，鱼露一勺，色拉油，盐适量，我来为大家科普一下关于沙茶酱肉末炒空心菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

沙茶酱肉末炒空心菜

材料：空心菜600克，猪肉末100克。配料：红辣椒一只，蒜2瓣，沙茶酱2勺，生抽一勺，鱼露一勺，色拉油，盐适量。

摘空心菜嫩的部分，洗净，晾干，红辣椒切小段，蒜拍散。

炒锅烧热放油烧至七成热，下猪肉末炒散，下蒜、红辣椒段煸炒，下生抽、沙茶酱。

下空心菜翻炒断生后，加入鱼露和盐调味即可。