福建葱饼怎么做酥脆松软有层次(葱饼制作步骤)
面粉200g,盐适量,五香粉适量,橄榄油,大葱,水100g,我来为大家科普一下关于福建葱饼怎么做酥脆松软有层次?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
福建葱饼怎么做酥脆松软有层次
面粉200g,盐适量,五香粉适量,橄榄油,大葱,水100g。
面粉中加入热水,再加入少许凉水和面;
和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;
将大葱切末备用;
面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;
浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;
撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;
切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中;
翻两次,出锅。
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