端午粽子怎样做（端午粽子如何做）

取2片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠平放在手心如果很宽很长的粽叶，l片也可以，我来为大家科普一下关于端午粽子怎样做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

端午粽子怎样做

取2片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶，l片也可以。

将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形。

在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米，然后放入豆沙，再用其余的糯米填满)，用手或者勺子将糯米压实。

接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米，用手捏出尖角，然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子，不要留有缝隙。

用绳子环绕粽子四面数圈，将粽子紧紧裹住，并在粽腰处扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)。