牛肉香菇萝卜一起怎么做（牛肉萝卜香菇的炖法）

材料：牛肉，姜，油，桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，料酒，白糖，酱油，豆瓣酱，胡萝卜，金针菇，西兰花，蒜苗，香菇，我来为大家科普一下关于牛肉香菇萝卜一起怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛肉香菇萝卜一起怎么做

材料：牛肉，姜，油，桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，料酒，白糖，酱油，豆瓣酱，胡萝卜，金针菇，西兰花，蒜苗，香菇。

首先将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干。

将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块。

接下来将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟。

然后将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里。

最后放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可。