如何做鹅肉易烂熟（怎样炖鹅肉容易烂）

用压力锅炖压锅大鹅炖土豆：主料：鹅肉500g，我来为大家科普一下关于如何做鹅肉易烂熟?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做鹅肉易烂熟

用压力锅炖。

压锅大鹅炖土豆：主料：鹅肉500g。

辅料：土豆500g、糖10g、老抽50g、干红小辣椒3个、盐2g、葱2g、油5g、姜2g。

鹅肉清洗干净，用沸水紧一下。

小土豆刮去外皮。

锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒。

下葱姜段和几个干红辣椒，炒出香味，然后把土豆倒进去，加老抽和适量盐，加100毫升水，高压锅上火冒气后二十分钟关火即可。