经常喝茶对尿酸高有帮助吗（茶水到底是酸性还是碱性的）

文｜老唐

现在每个人都喝茶，甚至茶叶是爱茶人必不可少的口粮。很多人都问老唐，平时喝的茶到底是酸性还是碱性。今天老唐把自己做茶25年的经验拿出来科普下这个问题。

曾经遇到过两个茶友，其中一个说茶是碱性的，因为有茶碱。另一个说茶是酸性的，因为喝茶刮油有助于消化。

所以，茶叶到底是酸性还是碱性这个问题不仅在我身边，而且在网上也有很多的争议。

其实新生茶的PH值在6～7这个范围内，可以说是弱酸性。但是熟茶或者老生茶在后期的发酵过程中，会由弱酸性变成弱碱性。

所以才具有养胃护胃的效果。

1、不同茶叶的酸碱性有所不同

不同茶叶的酸碱性有所不同，其中要数绿茶的酸性最弱，而红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

2、不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别

冲泡后的茶汤在15分钟的时候酸性达到最大，后续没什么变化。

3、不同嫩度的茶叶酸碱度也不同

记住茶叶越嫩，酸性越弱。

刚制作出来的新生茶属于弱酸性，容易对胃产生刺激。

新生茶经过时间陈化，茶性由寒凉趋于温和，茶叶会从弱酸性变成弱碱性，养胃在于酸碱平衡。

老唐再告诉大家一个数据：所有的茶，它的酸碱度都处于偏酸的6.5左右，如果在饮食中吃了高蛋白，也不要担心，喝点偏碱性的老生茶，就会让胃的笑话能力变强，这也是老生茶养胃的道理。

还有一个事情，老唐也觉得有必要告诉各位：对于有胃疾的朋友，切忌饮用过久闷着的茶，特别是隔夜茶。

酸性体质几乎是所有内源性慢性疾病的根源，所以从现在开始，各位茶友，多喝熟茶或老生茶，有利于调节人体酸碱平衡。

一个出生在西湖边的种茶人，对各种茶艺有些许了解，如果你也是一位爱茶之人，欢迎前来切磋。我的xhltjlj

另外最近少许珍藏的西湖龙井明前茶，想和大家分享，有兴趣的可以加我微信xhltjlj