天热最不能错过这道菜（我家常吃这道菜）

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天热最不能错过这道菜

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杨倩爱吃“油焖大虾”，推荐这做法，不油不腻，清爽又开胃真好吃！

奥运射击金牌冠军杨倩，夺冠后称最想吃妈妈做的油焖大虾，至此网络上疯狂流传着油焖大虾的各种做法，今天小雨推荐给大家一种新做法，茶叶焖大虾。

虾是日常生活中较为普遍的食物，美味可口，而且虾营养成分极其丰富，带有很多蛋白质和维生素，经常吃虾对身体也有一定的益处。

用茶叶入菜，清香宜人，鲜嫩美味。这样做出来的虾肉带着淡淡的茶香气息，虾肉入口清香嫩滑。在家有空时候做上一盘，就能品尝到不同风味鲜虾的做法。

可能有朋友觉得这可能是黑暗料理，绝对不会，用茶叶焖大虾既有茶香，又有虾鲜，壳脆肉嫩又不油腻，真的太美味了

如果有喜欢吃虾的朋友，如果平常经常吃油焖大虾这次就不妨换换口味，试一试用茶叶来焖煮清新爽口，做法也简单。零厨艺的朋友也可以轻松搞定。

话不多说，让我们一起接着往下看看，这道茶叶焖大虾到底小雨是如何制作的吧。

【所需食材】：

大虾，茶叶，大蒜，葱，生姜，食用油，食盐，鸡精，花椒粉，酱油。

【烹制方法】：

1、将新鲜大虾处理好虾线放入盆中用水冲洗控水。

2、接下来就是准备配料了，少许葱切成葱花，大蒜拍碎切碎，再切少许姜片。

3、将适量的茶叶用水泡开以后，沥干水分在碗中备用。

4、起锅热油，倒入大虾翻炒至变色。

5、倒入茶叶和切好的大蒜，姜片，然后再用铲子不断翻炒。

6、虾的表面从透明逐渐变得鲜红，然后再根据个人口味放入适量的食盐，鸡精，花椒粉和少许酱油进行调味，这样煮出来的虾味道特别鲜，盖起锅盖可以焖个5分钟。

7、开盖后茶香四溢，虾的颜色非常好看，大火收一收汤汁，再加入切好的葱花润色，大火翻炒均匀就可以出锅了。

8、最后，把大虾出锅进行装盘，即可上桌和家人们一起享受这盘特别的茶叶焖大虾了。

其实很多有很多菜都可以用茶叶入菜的，茶叶焖大虾口感茶香浓郁，虾肉鲜美，色泽红亮美观。屏幕面前的你如果感兴趣的话，赶快去试一试吧。

【温馨提示】：

可以最好用活虾来做，这样焖煮出来的虾更鲜嫩多汁。

最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这茶叶大虾的做法？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！

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